Descente de la Nive en Rafting : émotions et adrénaline !
Descente de la Nive en Rafting : émotions et adrénaline !
9,6 km - Bidarray
Sportive
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Poussez la porte, et découvrez la cuisine d'Henri AMESTOY.
Un village : IRISSARRY, au coeur du Pays Basque.
Un lieu : Un bâtiment en pierres et poutres apparentes au pied de la commanderie OSPITALEA.
"Attaché à ma région, je vous propose une cuisine élaborée avec des produits locaux, de saison. Pour cela, je change ma carte toutes les 6 semaines environ." Voici ce que vous suggère ce chef, originaire de Macaye.
Sa cuisine se veut un mélange de traditions et de modernité où les producteurs locaux ont une place importante. Disposant de 2 salles, il peut vous accueillir pour des repas de groupes (communion, baptême…) ainsi que pour des réunions/séminaires.
Menu Art'Zain : entrée, plat, dessert à 36€
Menu Iratzea : 2 entrées, poisson, viande, dessert à 49€ (pour l'ensemble de la table, tous les jours)
Formule midi 17€ du mercredi au vendredi midi
Bib Gourmand guide Michelin France, Le Fooding, Gault et Millau
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