Accueil à la ferme

donnez votre avis

  

FERME ARNABAR

Route de St jean Pied de Port
64780 OSSES

Tél. : 05 59 37 62 93

Autres prestations : Produits de la ferme, Ferme découverte.

Description : Le nom Arnabar signifie "la pierre gris bleue" qui vient des mots "Harri" pierre et "nabar" gris foncé ou bleu gris. Le nom de cette ferme est déja évoqué au 14ème siècle.
Aujourd'hui, Mixel Curutchet-etchart y élève ses canards sur plus de 10ha.
Arrivés sur la ferme à l'age d'un jour, les canetons grandissent dans la canetonière chauffée pendant 15 à 20 jours. Ensuite, c'est le grand air! Tous les canards de la ferme sont élevés en pleine nature sous les chênes.
Venez découvrir toutes les étapes de l'élevage et du gavage traditionnel au maïs grain de la ferme Arnabar. La visite se poursuit dans la boutique atelier d'Ossès où une vidéo vous expliquera les procédés de fabrication du foie gras, des confits et des plats cuisinés. La visite se conclue pat une dégustation de foie gras et rillettes de canard...
Magasin ouvert toute l'année du lundi au samedi de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 (09h00 à 18h00 sans interruption l'été).
Ouvert le dimanche du 15 juillet au 31 août.
Fermeture annuelle la deuxième semaine de janvier.
Visite vidéo et dégustation offerte toute l'année au magasin.
Découverte de la ferme: Visite guidée tous les lundis, mercredis et vendredis de juillet à septembre à 11h00. RV à la boutique d'Ossès ou à la ferme à Irissarry.
Pour les groupes: Visite vidéo et dégustation gratuite au amgasin. Pour la découverte de la ferme: Nous contacter.