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Couteaux / Coutellerie
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3/5 (1 avis)
LES COUTELIERS BASQUES
Ferme Etxettoa
Rue d’Oyhara
64210 Bidart
Tél. : 05 59 50 12 47
Mobile : 06 08 63 86 31
Description : Rachel et Pascal EXPOSITO, frère et sœur, Artisans d’Art au Pays Basque, entre Biarritz et St Jean de Luz. Venez découvrir notre toute dernière création Bixia – L’épicé qui célèbre le fameux piment d’Espelette ainsi que notre couteau basque Mizpira paré d’une croix basque sculptée à la main et de bois de Makila, le néflier scarifié … Née il y a quelques années notre marque Mizpira ( le fruit du néflier) se décline en couteaux basques de poche, sommeliers, services à découper, services à salade, couteaux à fromage, couteau à pain, tartineur etc…
Riches de plus de 23 années d’expérience et d’un savoir-faire ancestral unique au Pays Basque, Les Couteliers Basques vous propose les services réalisés autrefois par les grandes coutelleries : la rénovation de vos anciennes ménagères de table : recollage, changement de lame, de manche, polissage des bois précieux, des cornes, nacres, argenteries… la création de services de table sur mesure… et grâce à un équipement moderne, l’affûtage de tout type de matériel pour professionnels et particuliers ( couteaux – avec ou sans dents, ciseaux- microdentés ou pas, pinces à ongle, gouges, peignes de tondeuses, lames de trancheuses à jambon etc. Enfin, vous trouverez dans l’espace-vente de notre atelier, les arts de la table très colorés ou classiques, les couteaux de cuisine : Victorinox, Global, Wusthöf, Le Roi de la Coupe … sans oublier les couteaux de poche : Laguiole, Nontron…
LES COUTELIERS BASQUES : voir la fiche détaillée
Coutellerie des Halles Bayonnaises
9, quai du Commandant Roquebert
64100 BAYONNE
Tél. : 05 59 46 10 92
Fax : 05 59 46 10 92
Mobile : 06 29 43 01 21
Description : Au cœur même de Bayonne, le magasin vous propose la vente de couteaux exclusivement français de type Laguiole, Mongin, Nontron et des couteaux régionaux et des couteaux basques ancestraux.
Et en EXCLUSIVITE le couteau « Fêtes de Bayonne » sur couteau Thiers.
Vous y trouverez également de la coutellerie de table, de la coutellerie professionnelle, de la coutellerie japonaise et de la cisellerie professionnelle et particulière.
Nous effectuons aussi l’affûtage et l’aiguisage des couteaux, ciseaux et des lames Katana et Wakizashi.
Et de la réplique de collection.
COUTEAUX EXCLUSIVEMENT D’ARTISANAT FRANÇAIS.
Ouvert le matin de 9h30 à 12h30 tous les jours et l’après midi de 17h00 à 19h30 les jeudi vendredi et samedi.
Coutellerie des Halles Bayonnaises : voir la fiche détaillée
LAMES DE SAMES
64250 SAMES
Mobile : 06 08 28 50 83
Description : L'atelier Lames de Sames, vous présente ses couteaux pliants du Pays Basque, de la corne, du bois et de l'acier, reprenant le système dit à deux clous, tels qu'on les fabriquait jadis dans les Pyrénées.
Si vous désirez acquérir un de nos couteaux de poche du Pays Basque, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions ensemble fabriquer votre modèle unique.
LAMES DE SAMES : voir la fiche détaillée
LA CIVETTE - COUTELLERIE
3 rue Gambetta
64500 SAINT JEAN DE LUZ
Tél. : 05 59 26 12 46
Description : Depuis 22 ans, la famille URCHOEGUIA propose un ensemble d’articles artisanaux, originaux et typiques.
LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE LA REGION :
Le KASKAROT : le couteau de Saint-jean-de-Luz.
Un couteau basque original au caractère bien trempé. Sa lame de type corsaire et son manche galbé en queue de poisson évoque l’histoire de la cité.
Le célèbre YATAGAN BASQUE : avec sa version en bois de néflier scarifié.
La boutique propose également les couteaux basques des ateliers « Lames de Sames » et toutes les grandes marques françaises (Laguiole, Mongin, Nontron…) ainsi que des couteliers d’arts comme Manu Laplace, J.P. Tisseyre (MOF) et bien d’autres.
ARTISANAT BASQUE :
D’autres produits artisanaux sont disponibles comme le Makila, bâton de marche et de défense en bois de néflier.
L’élégance féminine n’est pas oubliée avec la gamme de bijoux basques Rodon et son grand choix de pendentifs, bracelets, bagues et boucles d’oreilles.
Tous ces beaux objets invitent à ramener chez soi un peu de l’esprit basque.
Ouvert tous les jours de 9h00 à 20h00 (fermé le dimanche en hiver).
LA CIVETTE - COUTELLERIE : voir la fiche détaillée
Les Mains Dans Le Plat
centre Urbegui rue Jean Mouton
64600 ANGLET
Tél. : 05 59 58 77 50
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