Restaurants à Saint-Étienne-de-Baïgorry, restaurants a saint Étienne de baigorry, restaurants, saint, Étienne, baigorry

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Hôtel Restaurant Arcé

Place de l'église
64430 St Etienne de Baigorry

Tél. : 05 59 37 40 14

Fax : 05 59 37 40 27

Situation : Montagne en Basse Navarre

Description : Cinq générations se sont relayées dans cette maison authentique du Pays Basque au pied du col d'Ispeguy et Arcé est devenu au fil du temps, la référence en matière de savoir-vivre.
On y vient pour un repas ou quelques jours avec la garantie du calme propice au repos et du bien être. Un véritable dépaysement dans un environnement naturel rare entre Atlantique et Espagne.
L'Hôtel est le parfait reflet de l'hospitalité Basque qui excelle à lier tradition et modernité. Des chambres et des suites joliment décorées ouvrant sur des perspectives uniques côté rivière, côté montagne ou jardin.
A l'ombre des platanes centenaires ou dans le trinquet aménagé chaleureusement, vous apprécierez une cuisine dans la grande tradition basque. Au gré des saisons, Pascal Arcé marie son savoir-faire aux meilleurs produits du terroir: agneaux du pays, palombes, truites de banka, légumes rustiques, fromages de brebis...
24 ch - Chambre double: 125/145€ selon saison.
Suite: 160/226€ selon suite selon saison.
Fermeture annuelle de mi novembre à début Avril.
Restaurant ouvert tous les jours midi et soir du 15/07 au 15/09.
Restaurant fermé lundi midi et mercredi midi sur 15/09 au 15/07
(sauf jours fériés).

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5/5 (1 avis)

Hôtel Restaurant Manechenea

Quartier Urdos
64430 St Etienne de Baigorry

Tél. : 05 59 37 41 68

Fax : 05 59 37 46 03

Situation : A la campagne en Basse Navarre

Description : En plein cœur du Pays Basque, à 4 km du bourg de St Etienne de Baigorry, l’hôtel Restaurant Manechenea se cache en pleine campagne dans un écrin de verdure.
Ici découvrez le calme et des repas généreux servis avec gentillesse et simplicité. Au pied des crêtes d’Iparla et sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle vous passerez un agréable moment de repos et de détente.
Le restaurant dispose d’une terrasse ombragée où il fait si bon déjeuner ou dîner en été… Dans le jardin, court un petit ruisseau au bord duquel on peut se détendre après un copieux repas.
Le chef vous propose une cuisine authentique et sincère, préparée avec des produits locaux de qualité.
Quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche : garbure, foie gras de canard aux épices, piperade au jambon, truites aux amandes, morue façon pil pil, ris d’agneau braisé à l’espagnole…
En saison, nous vous proposons nos spécialités de gibier : palombe préparée en salmis ou rôtie, civet de sanglier…
Pour les becs sucrés, tiramisu maison, caillé de brebis, gâteau basque, sans oublier l’ardi asna, fromage de brebis servi avec sa confiture de cerises noire.
Trois menus aux choix de 17à 30€ ou carte.

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Hôtel Restaurant Juantorena

64430 St Etienne de Baigorry

Tél. : 05 59 37 40 78

Fax : 05 59 37 43 87

Situation : Montagne en Basse Navarre

Description : Vous dégusterez des spécialités régionales, préparées à base des meilleurs produits fermiers et locaux.
Le chef, Bixente, allie les saveurs "Terre" et "Mer" cuisinées à la plancha afin de mettre vos papilles en éveil !
L'été, les repas sont servis sur la terrasse ombragée.
L'établissement peut accueillir des groupes d'environ 60 personnes maximum.
L'établissement est fermé du 21 janvier au 01 Mars.
Fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi et dimanche soir (sauf juillet et août).

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RESTAURANT CHEZ ORONOS

Donostei Karrika
64430 BAIGORRY

Tél. : 05 59 37 40 34

Fax : 05 59 37 45 70