La Tour des Vins Bodegas en Urruña

Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes, Domaine de Cambes, Clos Saint-André, Château Martet, Château Dompierre, les Brunes, les Creisses, Château de l'Ou, Marcel Lapierre, Domaine Emilien Jean, Boris Champy y Jacques Son siempre tienen algunos fueron las referencias más representadas y se han convertido en representativas de la selección actual de su bodega.

De hecho, La Tour des Vins, muy estricta en su selección, siempre ha tenido como punto de honor privilegiar la calidad sobre la cantidad. Tanto en la selección de sus vinos desde sus inicios, como en la de sus alcoholes finos (Cognacs François VOYER, Whisky Michel COUVREUR, Bas Armagnac Domaine de JOUANDA…) y otros champagnes desde 1999.

Hoy más que nunca, la fruta y el equilibrio deben primar sobre la extracción y el mal uso de las barricas presentes con demasiada frecuencia, y trituración de la fruta. Es por eso que me esfuerzo por encontrar para usted nuevas perlas raras que emergen cada año en un viñedo francés en constante evolución.

En efecto, desde hace años asistimos al surgimiento de nuevos talentos tan insospechados como inesperados sobre denominaciones inverosímiles que nos deparan los más bellos descubrimientos.

Sorprender y provocar emoción es la esencia misma del placer que tengo en hacerte descubrir y probar nuevos vinos, como los que sorprendieron en su momento Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes y Domaine de Cambes que siguen seduciendo a L'Amateur de Vin! Debido a que se producen en cantidades relativamente limitadas, no están ampliamente disponibles. ¡La Tour des Vins es el único punto de venta en los Pirineos Atlánticos (64) que puede garantizarle un suministro directo desde la propiedad! Así como una óptima calidad de conservación hasta las añadas más antiguas...

Desde hace más de 20 años, tengo el placer de alabar los méritos, la calidad pero también y sobre todo la constancia del trabajo de François Mitjavile, Louis MITAVILE, Jean Claude DESMARTY, Patrick De CONNINCK, & Thomas THIOU entre otros…

Como me gusta decir, ¡no existen los “años pequeños”! Solo hay viticultores con más o menos terroirs y talentos.

Presente en la costa vasca desde 2002, me han interesado no sólo los vinos del País Vasco con denominación de origen Irouleguy AOC, regionales con los de Jurançon, sino también los de toda Francia, porque nuestros viticultores merecen ser redescubiertos. de la A a la Z

Ya estoy deseando darle la bienvenida a su conveniencia tanto en la tienda, en la web, por teléfono o en línea.

LOS SERVICIOS :

• Envoltorio de regalo.
• Composición de cestas gourmet.
• Edición de cheques regalo.
• Regalos de empresa.
• Entrega a domicilio gratuita posible dos veces al día en San Juan de Luz, Ciboure y Urrugne, ya partir de 250 euros de compra en Bayona, Anglet, Biarritz, Hendaya.
• Proporcionó botellas frescas para emergencias.
• Asesoramiento en maridaje de platos y vinos.

• Organización de catas a domicilio o en bodega bajo petición.
• Introducción a la cata.
• Venta de vinos en primeur.
• Respuesta a sus preguntas tan diversas como variadas por teléfono 05.59.26.30.24 o por E-mail latourdesvins@gmx.fr, etc…

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