El Sello Vignoble et Découverte, una marca de calidad otorgada por Atout France
El Sello Vignoble et Découverte, una marca de calidad otorgada por Atout France
9,6 km - Irouléguy
Familial
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Español
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Nuestros animales están diseñados con nosotros; generación tras generación, nacen y viven con nosotros. Nuestro rebaño pasa el verano en los pastos de montaña y el invierno muy cálido.
El alimento que le damos crece en nuestra tierra; solo usamos abono orgánico, su heno es pastizal, la lluvia es nuestro único riego, los transgénicos no tienen cabida aquí.
Cuando llega el momento de sacrificarlos, el matadero de Mauléon hace su trabajo de la manera más digna; después la carne reposa unos días, porque es inevitable.
Desde la canal hasta el cartón, tres salas limpias, climatizadas y con estrictas normas preservan la carne de cualquier contaminación.
De Mauléon a tu cocina, un vehículo frigorífico nos permite preservar escrupulosamente la frágil cadena de frío.
- Paquete de ternera: 10KG, 14€ el kg
- ternera: 5 kg 14€ el KG
- cordero: 7-8 kg 15€ el KG
- 15€ por tarro de 800g (para 4 personas)
Venta de conservas caseras (axoa de ternera y cordero/blanquetas de ternera/salchicha de cordero/caldereta de ternera).
Posibilidad de entrega. Excepto julio y agosto.
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