La Chocolaterie Puyodebat

Durante 20 años, Christophe Puyodebat, maestro chocolatero artesano, ha forjado un saber hacer a lo largo de los años y los escollos. Quiere compartir su pasión por este chocolate Grand Cru con sus clientes.

Está rodeado de un equipo que busca superarse para obtener chocolate de calidad: chocolate negro o ganaches de frutas, pralinés crujientes, así como presentaciones de coloridas y originales cajas de chocolates para ofrecer.

Deleite su paladar, descubra y pruebe los fabulosos Craquinettes (chocolate praliné tanto derretido como crujiente, recubierto de crepé de encaje bretón), los chocolates negros Pures Origines para un viaje del sabor alrededor del mundo para descubrir el sabores regionales, los imprescindibles Rocailles, Mendiants, Orangettes y otros sabores afrutados recubiertos de chocolate, sin olvidar el ganache de chocolate negro 64% cacao con pimienta de Espelette. Los pequeños gourmets apreciarán los bombones de chocolate con leche, los temas originales, pralinés con gianduja.

El Museo del Chocolate de Cambo-les-Bains recorre la historia de la artesanía del chocolate en el País Vasco y, en particular, en Cambo-les-Bains. Descubrirás el saber hacer ancestral del chocolatero artesano en el País Vasco, las máquinas para moler el grano de cacao, las piedras de chocolate, las herramientas, los moldes de chocolate, las antiguas cajas de chocolate, los artículos promocionales, los vajilla vieja (vasijas de chocolate de cobre, tazas de porcelana y "bigote"). Termine la visita con una degustación de chocolates Grand Cru. ¡Sea codicioso!

La novedad de este año, con motivo del 20 aniversario de la Fábrica de Chocolate, es la apertura de un salón de chocolate en Bayona.

¡Podrás disfrutar de un cremoso chocolate caliente o productos frescos, locales y sobre todo de chocolate !