Conférence : Les saveurs du sud-ouest, une histoire entre ouverture et enracinement(XVI-XIXe siécle)

Ciboure mardi 4 mai 2021
Conférence : Les save ... - Crédit: PAH | CC BY-NC-ND 4.0
Lieu : Ciboure

Par Philipe Meyzie, Maître de conférences en histoire moderne à l’université de Bordeaux 3.
Au cours des siècles, la culture alimentaire du Sud-Ouest s'est construite à partir des ressources locales mais aussi à travers son ouverture sur le monde. De la nourriture des paysans aux tables raffinées des élites urbaines, l'image de la cuisine du Sud-Ouest naît de la rencontre entre la valorisation du terroir et le regard des autres.
En partenariat avec l’association Jakintza Entrée libre dans la limite des places disponibles

Thèmes : Gastronomie

Tarif : Gratuit

Tél. : +33 5 59 47 64 56 / +33 5 59 51 61 67

Contacter l'organisateur

dernière mise à jour : 02/03/2021 à 10:29:18

Source : Sirtaqui - Crédit photo : PAH - CC BY-NC-ND 4.0

Nous avons testé pour vous

Découvrir Saint-Jean-de-Luz et ses incontournables !

Découvrir Saint-Jean-de-Luz et ses incontournables !
Découvrir Saint-Jean-de-Luz et ses incontourna ...

1,1 km - Saint-Jean-de-Luz

Saint-Jean-de-Luz

Saint-Jean-de-Luz
Saint-Jean-de-Luz

1,1 km - Saint-Jean-de-Luz

Camping Mendi Azpian : Vacances au Pays Basque en pleine nature et proches de la montagne

Camping Mendi Azpian : Vacances au Pays Basque en pleine nature et proches de la montagne
Camping Mendi Azpian : Vacances au Pays Basque ...

3,1 km - Urrugne

Camping Aire Ona : au vert et au calme pour découvrir le Pays Basque à votre rythme

Camping Aire Ona : au vert et au calme pour découvrir le Pays Basque à votre rythme
Camping Aire Ona : au vert et au calme pour dé ...

3,1 km - Urrugne

Un voyage au fil du temps à Ascain

Un voyage au fil du temps à Ascain
Un voyage au fil du temps à Ascain

6,1 km - Ascain

Évènements à proximité

Pause patrimoine : l'école Aristide Briand

Pause patrimoine : l'école Aristide Briand
Pause patrimoine : l'école Aristide Briand

19/05/2021

600 m - Ciboure

Patrimoine

Pause patrimoine : Les maisons vous parlent

Pause patrimoine : Les maisons vous parlent
Pause patrimoine : Les maisons vous parlent

15/06/2021

600 m - Ciboure

Patrimoine

Visite : Contez-moi le coeur de Ciboure

Visite : Contez-moi le coeur de Ciboure
Visite : Contez-moi le coeur de Ciboure

12/04/2021

613 m - Ciboure

Patrimoine

Marché de produits régionaux

Marché de produits régionaux
Marché de produits régionaux

11/04/2021

632 m - Ciboure

Marchés

Visite : "Sur les pas de Ravel"

Visite : "Sur les pas de Ravel"
Visite : "Sur les pas de Ravel"

13/04/2021

646 m - Ciboure

Patrimoine

Visite : "Bordagain, un îlot d’architecture"

Visite : "Bordagain, un îlot d’architecture"
Visite : "Bordagain, un îlot d’architecture"

05/05/2021

646 m - Ciboure

Patrimoine

Visite Pays d'Art et d'Histoire : Qui a volé l'alliance de Louis XIV ?

Visite Pays d'Art et d'Histoire : Qui a volé l'alliance de Louis XIV ?
Visite Pays d'Art et d'Histoire : Qui a volé l ...

03/05/2021

652 m - Saint-Jean-de-Luz

Culture

Visite : En selle pour Ciboure !

Visite : En selle pour Ciboure !
Visite : En selle pour Ciboure !

20/04/2021

706 m - Ciboure

Patrimoine

Pause Patrimoine : le feu amont de Ciboure

Pause Patrimoine : le feu amont de Ciboure
Pause Patrimoine : le feu amont de Ciboure

27/04/2021

710 m - Ciboure

Patrimoine

Visite en famille : Qui a volé l'alliance de Louis XIV ?

Visite en famille : Qui a volé l'alliance de Louis XIV ?
Visite en famille : Qui a volé l'alliance de L ...

12/05/2021

810 m - Ciboure

Patrimoine

À découvrir aux alentours

CIBOURE

CIBOURE
CIBOURE

Ciboure, ville native de Maurice Ravel! Sa maison où fut écrit le célèbre Boléro, son port, son cimetière ...

483 m - Ciboure

Maïtalu

Maïtalu
Maïtalu

Couleurs chaudes proches de la terre, fibres naturelles, objets issus de l’artisanat… ici on fonctionne aux ...

641 m - Ciboure

Maison Louis XIV

Maison Louis XIV
Maison Louis XIV

Lohobiague-Enea dite "Maison Louis XIV" . Un lieu de vie ouvert à la visite, classé Monument Historique . Venez y ...

1,0 km - Saint-Jean-de-Luz

Maison Adam

Maison Adam
Maison Adam

C’est à l’occasion du mariage de Louis XIV et de l’infante d’Espagne à Saint-Jean-de-Luz en 1660, que ...

1,1 km - Saint-Jean-de-Luz

LA CIVETTE - Coutellerie

LA CIVETTE - Coutellerie
LA CIVETTE - Coutellerie

Depuis 33 ans, la famille URCHOEGUIA propose à tous les passionnés de couteaux, une large gamme de modèles ...

1,1 km - Saint-Jean-de-Luz