La Ferme Segida

SEGIDA PIMENTE LA GASTRONOMIE

Niché à Ainhoa, au cœur du Pays Basque, dans un des plus beaux villages de France, nous, SEGIDA, sommes producteur de Piment d'Espelette AOP depuis 1998 ; en effet, nous gérons le cycle du produit, de la graine au produit final : la poudre de piment d’Espelette AOP.

Héritiers d’une tradition familiale, nous entretenons depuis 1998 l’amour et la passion du travail de la terre ; en effet, nous produisons le Piment d’Espelette certifié par une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC, seule épice labellisée en France), dans le respect des traditions ancestrales ; nous transformons, conditionnons et commercialisons sur notre exploitation.

Plusieurs fois récompensée au Salon Internationale de l’Agriculture de Paris, l’excellence du piment SEGIDA est aujourd’hui plébiscitée au-delà des frontières, par les grands noms de la gastronomie et les fins gourmets.

Vente directe dans la nouvelle boutique à la ferme.
Laurence BESSOUAT vous accueille à la ferme familiale SEGIDA, pour partager avec vous des moments gourmands conviviaux :
• Découverte de la culture de piment d’Espelette SEGIDA
• Atelier dégustation et utilisation du piment d’Espelette SEGIDA
• Ventes de nos produits fermiers et des produits locaux de nos confrères agriculteurs