La Fabrique de Macarons

Horaires

Ouvert

  • Lundi 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00
  • Mardi 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00
  • Mercredi 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00
  • Jeudi 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00
  • Vendredi 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00
  • Samedi 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00
  • Dimanche 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00

Ferme à 19:00

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Basse Navarre

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Français
    • Fabricant de « macarons spécialité » pour votre plus grand plaisir…

      C’est en hommage, tout particulièrement à ma grand-mère, à ma mère et aussi à tous les parents et grands-parents du monde qui transmettent, avec amour, à leurs enfants et petits enfants les secrets de la bonne cuisine et de la bonne pâtisserie, que nous tenons à conserver leurs traditions et leur savoir faire. Ainsi et grâce à elles, nous sommes fiers de réaliser chaque jour nos macarons, pour le plus grand plaisir des gourmets et amateurs de saveurs authentiques, simples et naturelles…

      Nous travaillons toujours de manière artisanale, d’ailleurs, chaque macaron est dressé à la main, à la poche à douille, comme autrefois.

      Nos macarons sont réalisés exclusivement avec des fruits secs sélectionnés, pilés, moulus ou râpés tels que : Amandes, Noisettes, Noix de coco, Citron bio et Curcuma que nous macaronnons avec un peu de sucre et du blanc d’œuf. Nous n’ajoutons aucune matière grasse, ni colorant, ni conservateur et bien entendu, nos macarons sont sans farine. Vous dégustez des bouchées de bonheur réalisées avec des ingrédients naturels et une technique ancestrale, c’est tout simplement le respect des traditions.

      Nous fabriquons des cannelés sucrés et également des cannelés salés pour l'apéritif. Ce qui nous démarque complètement dans le monde du cannelé !

      Nous vous proposons actuellement plusieurs variétés différentes telles que :

      • Amande
      • Amande - chocolat - piment d’Espelette(*)
      • Noix de coco
      • Noix de coco / pépite de chocolat
      • Noisette
      • citron bio

      Nos macarons sont frais et peuvent parfaitement être congelés. Vous pourrez les décongeler à température ambiante ou les passer quelques instants au four ; ainsi vous aurez l’impression que c’est votre grand-mère qui vient de les préparer pour vous…

      Pour une conservation optimale, veuillez les laisser dans leur sachet fermé, au sec et à l’abri de la lumière. Ils se garderont plusieurs semaines.

      Mais comme dit toujours ma grand-mère : "déguste les…, avant que quelqu’un ne les déguste à ta place !!!..."


      Barre de céréales fait maison spécial pèlerin (100% fruits secs et miel). Et macaron coco pépite de chocolat. Sucre d’orge personnalisé aux couleurs du pays Basque et bonbons.

      Nouveau : Cannelés au rhum façon baba

      Horaires ouverture
      10h 13h - 14-19h pour Saint-Jean-Pied-de-Port et La Bastide-Clairence
      Ouvert de début avril au 11 novembre

  • English
  • Español
  • Deutsch
  • Euskara

Avis des voyageurs La Fabrique de Macarons

4.1 sur 5 30 avis

  • patrice RADRIZZI

    3 sur 5 Avis publié par patrice RADRIZZI le 14/10/2021

    Produits bons sans plus. L'amabilité est une inconnue dans la maison.

  • Bruno Laquêche

    2 sur 5 Avis publié par Bruno Laquêche le 08/08/2021

    Bon produits, malgré prix assez élevé, mais ce qui m'a vraiment géné, en cette période de Covid, est que le paiement par carte bancaire est accepté qu'à partir de 15 euros. Un peu lamentable.

  • Jerome

    3 sur 5 Avis publié par Jerome le 26/08/2021

    Nous avions découvert l'été dernier à St Jean Pied de Port les macarons de "la fabrique de macarons" . Macarons excellents achetés après une dégustation généreuse. De passage à la Bastide Clairence cette année, nous avons fait une halte à la boutique de la même enseigne pour en racheter. Cette année, aucune dégustation, même après en avoir acheté pour plus de 30 euros. Même pas un macaron offert en guise "d'au revoir". Le vendeur, très jeune, invoque le Covid ... Assez ridicule quand on sait que le covid existait déjà l'an passé, que rien ne l'empêchait de nous en donner un après notre achat, et que tous les commerçants du pays basque n'hésitent pas à faire des dégustations avec le sourire. Nous imaginons les macarons toujours aussi bons, mais repartons très déçus de l'expérience client . Le vendeur a visiblement beaucoup à apprendre pour fidéliser le client.

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La Fabrique de Macarons

Adresse

Rue Notre Dame
64240 La Bastide-Clairence

Coordonnées GPS

43° 25'43.14"N, 1° 15'20.02"W

Itinéraire vers ce lieu

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