René Massonde Piments à Espelette

Horaires

Ouvert

  • Lundi 07:30 - 13:00 15:30 - 19:30
  • Mardi 07:30 - 13:00 15:30 - 19:30
  • Mercredi 07:30 - 13:00 15:30 - 19:30
  • Jeudi 07:30 - 13:00 15:30 - 19:30
  • Vendredi 07:30 - 13:00 15:30 - 19:30
  • Samedi 07:30 - 13:00 15:30 - 19:30
  • Dimanche Fermé

Ferme à 19:30

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Parle anglais
  • Parle espagnol
  • Tickets Restaurant
  • Français
    • Boucher-charcutier-conserveur de père en fils depuis presque 40 ans à Espelette, nous chérissons la confection de deux produits culinaires qui nous tiennent à cœur. Au nom de la Maison René Massonde, l'Axoa de veau au piment d'Espelette et le Jambon de Bayonne IGP font notre fierté.

      À l’échelle de Scoville, le piment d’Espelette, a une valeur de 4, il n’est donc pas plus fort que le poivre ; en revanche, il est beaucoup plus parfumé car il est resté longtemps à sécher au soleil. Il est utilisé depuis cinq siècles à la place du poivre dans toute la cuisine basque. Il sert donc à relever les plats tels que la pipérade, le Axoa d’Espelette, le poulet basquaise, le jambon, les pâtés, le sel, le foie gras, le chocolat, la moutarde, ainsi que diverses sauces salées ou sucrées.

      Toute l'actu sur notre blog en cliquant ici !

      À retrouver sur le Blog du Guide du Pays Basque...

      René Massonde : goûtez à ce que le Pays Basque a de meilleur …
  • English
  • Español
  • Deutsch
  • Euskara

Avis des voyageurs René Massonde

4.1 sur 5 49 avis

  • Noel Borda

    5 sur 5 Avis publié par Noel Borda le 14/06/2023

    Magnifique boucherie très connu sur Espelette, viande, jambon, conserves tous les produits sont excellent. Accueil très chaleureux de vrais professionnels. Accès handicapés ♿️ sans problème. Je recommande vivement.

  • S. P.

    3 sur 5 Avis publié par S. P. le 13/07/2023

    Certainement des produits de qualité, côté goût, nous n'avons pas été déçus de notre achat. En revanche, les règles d'hygiène pourraient être meilleures. La vendeuse n'a pas de gants et utilise ses mains pour servir les clients (contact direct avec les morceaux de viande, charcuterie...), encaisser les paiements (ouverture de la caisse, prise en main des pieces et des billets ...), se remettre une petite mèche de cheveux sur le côté etc... C'est dommage pour un établissement de ce type.

  • Sylvie Ryckewaert

    1 sur 5 Avis publié par Sylvie Ryckewaert le 17/10/2023

    Tellement déçu par le boudin, vraiment pas bon filandreu, pas ou peu assaisonné avec un prix exorbitant, je ne reviendrai plus. Ce commerçant vit sur sa réputation et les touristes de passage

Balades à proximité

Circuit de la montagne

Circuit de la montagne
Circuit de la montagne

65 m - Espelette

Marche à pied

Ezkandrai

Ezkandrai
Ezkandrai

65 m - Espelette

Marche à pied

Circuit de la montagne - VTT

Circuit de la montagne - VTT
Circuit de la montagne - VTT

65 m - Espelette

Vélo vtc

À découvrir aux alentours

Soka

Soka
Soka

Soka, c’est de la corde, du tissu et beaucoup de couleurs ! Soka, trouvez l’espadrille à votre pied ! La ...

44 m - Espelette

Espelette

Espelette
Espelette

Le dernier dimanche d'Octobre, Espelette fête le piment, des milliers de personnes acourent. Produit emblématiqe ...

66 m - Espelette

Centre d'interprétation de l'AOP Ossau Iraty

Centre d'interprétation de l'AOP Ossau Iraty
Centre d'interprétation de l'AOP Ossau Iraty

DECOUVERTE DE LA MAISON DE L’AOP OSSAU-IRATY À ESPELETTE Situé au cœur du célèbre village d’Espelette Le ...

66 m - Espelette

Château des Barons d'Espelette

Château des Barons d'Espelette
Château des Barons d'Espelette

Le Château des Barons d'Espelette est un édifice étonnant. Bâti sur un ancien château fort, il a abrité un ...

164 m - Espelette

TTIPIA

TTIPIA
TTIPIA

Ttipia, qui veut dire « petit » en basque. Notre petite boutique, née il y a 20 ans, où est adossé un petit ...

169 m - Espelette

loading... map preview

René Massonde

Adresse

335 Karrika Nagusia
64250 Espelette

Coordonnées GPS

43° 20'25.61"N, 1° 26'52.96"W

Itinéraire vers ce lieu

Nous avons testé pour vous

Le village d’Espelette fête le piment le dernier weekend d'octobre

Le village d’Espelette fête le piment le dernier weekend d'octobre
Le village d’Espelette fête le piment le derni ...

65 m - Espelette

Gorriak , des recettes basques de Chefs, à retrouver en grande surface pour se régaler

Gorriak , des recettes basques de Chefs, à retrouver en grande surface pour se régaler
Gorriak, des recettes basques de Chefs, à retr ...

65 m - Espelette

Goûtez le Jambon Etxeko, séché et affiné à Espelette !

Goûtez le Jambon Etxeko, séché et affiné à Espelette !
Goûtez le Jambon Etxeko, séché et affiné à Esp ...

65 m - Espelette

Etxe Peio : producteurs de spécialités Basques à Espelette

Etxe Peio : producteurs de spécialités Basques à Espelette
Etxe Peio : producteurs de spécialités Basques ...

65 m - Espelette

EtxePeio : Des produits Basques gourmands et authentiques, fabriqués à Espelette

EtxePeio : Des produits Basques gourmands et authentiques, fabriqués à Espelette
EtxePeio : Des produits Basques gourmands et a ...

65 m - Espelette

Évènements à Espelette

Eusko Eguna - La journée de l'Eusko

Eusko Eguna - La journée de l'Eusko
Eusko Eguna - La journée de l'Eusko

13/04/2024

65 m - Espelette

Fêtes populaires

Marché aux produits locaux

Marché aux produits locaux
Marché aux produits locaux

05/06/2024

65 m - Espelette

Marchés

Lecture de contes jeunes enfants

Lecture de contes jeunes enfants
Lecture de contes jeunes enfants

10/04/2024

91 m - Espelette

Culture

Atelier éveil et signes

Atelier éveil et signes
Atelier éveil et signes

20/04/2024

98 m - Espelette

Fêtes populaires

Atelier de musicothérapie

Atelier de musicothérapie
Atelier de musicothérapie

24/04/2024

98 m - Espelette

Musique

Initiation et découverte de la pelote basque

Initiation et découverte de la pelote basque
Initiation et découverte de la pelote basque

17/04/2024

118 m - Espelette

Evènements sportifs

Visite commentée : une découverte pimentée

Visite commentée : une découverte pimentée
Visite commentée : une découverte pimentée

20/06/2024

165 m - Espelette

Patrimoine

Chants Basques avec le Choeur d'Hommes Ezpeletan Kantuz

Chants Basques avec le Choeur d'Hommes Ezpeletan Kantuz
Chants Basques avec le Choeur d'Hommes Ezpelet ...

21/04/2024

168 m - Espelette

Concerts

Tour du Pays Basque

Tour du Pays Basque
Tour du Pays Basque

03/04/2024

181 m - Espelette

Evènements sportifs

Eusko eguna - journée de la monnaie locale du Pays Basque

Eusko eguna - journée de la monnaie locale du Pays Basque
Eusko eguna - journée de la monnaie locale du  ...

13/04/2024

181 m - Espelette

Fêtes populaires

Vous aimerez aussi

Pascal Massonde

Pascal Massonde
Pascal Massonde

Boucher – charcutier – conserveur depuis 1938, la maison Pascal Massonde perpétue ce savoir-faire depuis 4 ...

24 m - Espelette

Bipertegia

Bipertegia
Bipertegia

Bienvenue chez Bipertegia, producteur Basque de piment d'Espelette AOP. Achetez au meilleur prix nos produits de ...

140 m - Espelette

Accoceberry

Accoceberry
Accoceberry

Le piment d'Espelette est une des spécialités du Pays Basque. La Maison Accoceberry a débuté en 1959 et a depuis ...

445 m - Espelette

L'Atelier du Piment

L'Atelier du Piment
L'Atelier du Piment

RENCONTREZ une famille de producteur et transformateur de piment d'Espelette. L'équipe de l'Atelier du Piment vous ...

884 m - Espelette

Ferme Elharra

Ferme Elharra
Ferme Elharra

La famille legagnoa produit avec passion son piment d'Espelette depuis 1980, de la graine à la poudre. Elle fait ...

2,2 km - Espelette