- Euskal Saski - Le Panier Basque

LA BOUTIQUE EUSKAL SASKI – Le PANIER BASQUE

Vous venez au Pays Basque, alors découvrez les trésors de la gastronomie basque sur notre boutique en ligne, vous y trouverez des produits artisanaux, biologiques, écologiques, médaillés.

Derrière chacun de nos produits, il y a une personne amoureuse de son travail, une culture, le maintien d’un paysage, un mode de vie dans le respect de l’environnement. Avec une agriculture traditionnelle faite de petites exploitations, un climat et une géographie exceptionnels, le Pays basque dispose d’un large éventail de produits de qualité.

Euskal Saski – Le Panier Basque vous fait découvrir les produits d’une ferme élevant les canards en liberté, nourris avec des céréales non-OGM produites localement.

Le Pays Basque est aussi synonyme de notre piment d’Espelette AOP biologique, de la fleur de sel et le sel d’Anana, de l’huile d’olive artisanale de Navarre, des chocolats et bien d’autres produits de qualité que vous trouverez sur notre boutique en ligne.

Goûtez les foies gras, les pâtés, les rillettes, les confits, les plats cuisinés.
Au Pays Basque, on cuisine l’Axoa qui est un émincé de porc, mouton, veau, volaille, canard et poisson, avec de l’oignon, des poivrons, du piment d’Espelette, ces plats sont présentés dans la boutique Euskal Saski – Le Panier Basque.
Vous aimez le jambon de Bayonne ? Euskal Saski – Le Panier Basque vous propose les produits d’une ferme de montagne dans les environs de Saint Jean Pied de Port, le jambon 24 mois d’affinage (Médaille de Bronze au concours général agricole 2018 à Paris), le lomo séché, le filet mignon, le saucisson de montagne aux cèpes.

Côté mer, Euskal Saski – Le Panier Basque présente des produits issus du port de Saint Jean de Luz, pêche durable et équitable, dans le respect des méthodes de pêches traditionnelles basque.

Savourez les soupes de poissons, le TTORO (spécialité de St Jean de Luz), la bisque de homards, les rillettes de poisson, sans oublier l’Axoa de merlu et de thon.

Le Pays Basque, c’est aussi le fromage de brebis (ardi gasna), chez Euskal Saski – Le Panier Basque vous trouverez un fromage fermier de brebis AOC Ossau Iraty, ainsi qu’un fromage fermier de vache. Chez nous, le fromage s’accompagne de confiture de cerises noires ou de pâte de pomme que vous trouverez également sur notre boutique.

Découvrez aussi nos vins biologiques et écologiques de Navarre comme le Crianza (Médaille d’argent au concours des vins écologiques Estella- Lizarra 2014) mais aussi le fameux Patxaran (liqueur de prunelles sauvages a base d’anis) sans oublier le sagarno (cidre basque).

VOUS POUVEZ NOUS RETROUVER AUX MARCHÉS :

• Hendaye Soko Buru tous les samedis matins.
• Ciboure tous les dimanches matins.