• Français
    • Pierre Ibaialde vous accueille gratuitement pour un exposé sur les techniques de fabrication du Jambon. La visite du saloir et du séchoir à jambons retiendront toute votre attention (visite uniquement en français).

      Pour finir, dans une ambiance conviviale, une dégustation de ses produits vous sera offerte, afin que chacun garde en mémoire les bons goûts du Pays Basque.

      VISITES ET DÉGUSTATIONS GRATUITES Produits en vente directe au magasin

      • Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h
      Fermé les dimanches et jours fériés
      Juillet / août : de 10h00 à 19h 7j/7

      Les spécialités de la maison sont :

      - le jambon séché
      - la rillette de canard pur canard
      - le boudin à la purée de piments d’Espelette
      - la saucisse sèche de canard
      - l’axoa de veau à la purée de piment d’Espelette
      - le foie gras

      Horaires des visites guidées sur www.pierre-ibaialde.com



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Services

  • Carte Bancaire acceptée

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Localisation : 41 Rue des Cordeliers
64100 Bayonne

Adresse

41 Rue des Cordeliers
64100 Bayonne

Coordonnées GPS

43° 29'21.99"N, 1° 28'20.77"W

Itinéraire vers ce lieu

Avis des voyageurs

4.5 sur 5 437 avis

  • "visite agréable et instructive"

    4 / 5 Avis publié par Kris77284 (Ozoir-la-Ferrière, France) le 02/10/2019

    Proposé par club ou nous sejournions, nous avons été ravis de faire cette visite. un tres bon accueil, une guide bien sympathique et qui sait mettre en valeur la fabrication des produits de la...

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  • "Visite gourmande"

    5 / 5 Avis publié par Jburguin (Nantes, France) le 24/09/2019

    Nous nous y sommes arrêtés pour découvrir le produit régional et nous n’avons pas été déçu. La visite est instructive et intéressante. On suit la fabrication du jambon. La guide était top. Petit...

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  • "Tradition-Artisanat-Qualité et super ACCEUIL !!!"

    5 / 5 Avis publié par baucoco le 24/09/2019

    Quelle belle trouvaille ! En week end sur la côte basque, nous voulions ramener un bon jambon mais ne savions pas où trouver un jambon de tradition fabriqué artisanalement. Sur les bons conseils de...

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