Horaires

Fermé

  • Lundi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:00
  • Mardi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:00
  • Mercredi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:00
  • Jeudi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:00
  • Vendredi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:00
  • Samedi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:00
  • Dimanche 10:00 - 12:30 15:00 - 19:00

Ouvre à 10:00

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

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Informations pratiques

  • Bienvenue à la Ferme
  • Le Collège Culinaire de France

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Français
    • Au cœur du village d'Espelette, berceau de l’épice tant convoité, Véronique et Gilbert Darthayette, producteurs de piment d’Espelette AOP tiennent une boutique de vente de piment et condiments pimentés. Cette boutique épicerie fine a récemment fait "peau neuve", plus chaleureuse, lumineuse, mettant en valeur les robes orangées de la poudre de piment d’Espelette AOP, les cordes de piment fraîches et sèches de piment d'Espelette AOP, les moutardes et moutardes à l’ancienne au piment, les transparences des gelées de piment, les “rouges soutenus” de la purée de piment...

      Lorsqu’on entre dans la boutique on se sent "chez soi" avec l’envie de découvrir toute la gamme, de goûter les recettes salées ou sucrées pimentées, de la toastade (idéale toastée en apéritif) à la pâte à tartiner pralinée au chocolat noir ou lait au piment d’Espelette.

      Si vous y croisez Gilbert, il vous parlera de son métier de cultivateur de piment, de sa passion pour cet épice rouge, de son obsession pour le travail rigoureux et méticuleux de tri des piments, un par un, à chaque étape de transformation, pour obtenir un piment de qualité optimale.

      Chez Bipertegia, le client qui entre dans la boutique est avant tout un "ami" qu’ils affectionnent à retrouver chaque année.

      Vous ressentirez dans la boutique l'amour du métier de producteur de piment d’Espelette, le souci d'un travail rigoureux, le souhait de partager avec vous la reconnaissance d’un piment de qualité, la joie de vous retrouver.

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Avis des voyageurs Bipertegia

4.6 sur 5 76 avis

  • nat dan

    5 sur 5 Avis publié par nat dan le 31/03/2021

    Après le découverte d 'une poudre de piment bien plus parfumée que celles que j'avais l'habitude d'utiliser, nous avons eu la chance d'aller racheter ce produit directement à la ferme, la boutique étant fermée. Quel bonheur de rencontrer des personnes aussi passionnées, avec le souci de produire un produit de qualité. Merci monsieur pour ce partage et cette visite guidée, c'était un plaisir de rencontrer une personne aussi généreuse.Je comprends mieux pourquoi vos produits sont exceptionnels, ils sont à votre image !!

  • Safae Bouchaaboud

    5 sur 5 Avis publié par Safae Bouchaaboud le 30/12/2020

    Jolie petite boutique avec plein de produits à base de piment d'espelette dommage que le filet de piments séchées était en rupture de stock..la dame est gentille et professionnelle et nous a donné tout les conseils nécessaires pour l'utilisation et la conservation des produits ..

  • Patrice Renaudon

    5 sur 5 Avis publié par Patrice Renaudon le 15/10/2020

    Très bien, ils nous donnent des bons conseils. Se sont des producteurs passionnés qu'ils soutenir.

Avis des voyageurs Bipertegia

4.5 sur 5 57 avis

  • "Vous achetez directement auprès du producteur et bénéficiez de ses conseils !"

    5 / 5 Avis publié par Eric L (Jura, France) le 05/10/2020

    Privilégiez ce petit magasin car c'est un producteur local qui écoule directement sa propre production de piment, et d'autres produits transformés. Vous bénéficierez ainsi, de vive voix, des...

    Lire l'avis complet
  • "petite boutique"

    4 / 5 Avis publié par MARIE THERESE P (Ardèche, France) le 20/09/2020

    Belle petite boutique très bien achalandée de produits locaux , Accueil agréable ,sympathique.et explicatif

    Lire l'avis complet
  • "Le meilleur piment d’Espelette"

    5 / 5 Avis publié par bebert81000 (Albi, France) le 06/08/2020

    Nous avons écumé la plupart des boutiques et goûté à la majorité des piments. Tous se ressemblent sauf celui de cette maison où le piment est trié, seuls les piments de qualité sont gardés, les...

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Bipertegia

Adresse

Place du Jeu de Paume
64250 Espelette

Contacts

Tél. : 05 59 93 83 76

Coordonnées GPS

43° 20'28.77"N, 1° 26'57.4"W

Itinéraire vers ce lieu

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