Horaires

Fermé

  • Lundi 11:00 - 15:00
  • Mardi 11:00 - 15:00
  • Mercredi 11:00 - 15:00
  • Jeudi 11:00 - 15:00
  • Vendredi 11:00 - 15:00
  • Samedi 11:00 - 15:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre Samedi à 11:00

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Guide du Routard
  • Vegan

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • Animaux acceptés
  • Cartes Bancaires acceptées
  • Eusko Monnaie locale du Pays Basque
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais
  • Parle basque
  • Parle espagnol
  • Plats cuisinés à emporter
  • Restaurant
  • Terrasse
  • Tickets Restaurant
  • Téléphone
  • Français
    • CHEZ MAITÉ donne un coup de projecteur sur un produit phare du Pays Basque. Trop connu des locaux mais méconnu des autres : le TALOa (ou TALOak au pluriel).

      Situé au plein cœur du Petit Bayonne, en face du Châteauneuf, CHEZ MAITÉ vous accueille en service continu.

      À l’origine, le Talo est, une galette plate que Maité a su transformer en un chausson moelleux et croustillant tout en gardant la pâte traditionnelle Herriko (mi maïs, mi blé).

      Maité a voulu retrouver le goût originel d’antan, celui qu’elle avait connu par son Aitatxi (grand-père en basque) dans la maison familiale à Ostabat, village de basse Navarre, un Talo épais, gourmand et généreux.

      Garnie à la minute par une cuisine élaborée et originale ou exotique, vous y trouverez uniquement que des produits locaux.

      À la base de produits régionaux de première fraicheur, Maité vous prépare des Taloak à déguster et vous propose également une carte de glaces, cidres et bières uniquement locaux.

      L’imagination n’a pas de limite. CHEZ MAITÉ seul le goût et la qualité sont ses priorités.

      VOS ÉVÉNEMENTS
      Nous réalisons des prestations traiteurs pour vos événements personnels (anniversaires, brunch de mariages...) ou professionnels (déjeuner d'entreprises, vernissages).

      Afin de satisfaire vos besoins, n’hésitez pas à nous envoyer votre demande pour établir un devis personnalisé.

      Nous réalisons nos Talos Mendia en mode pintxo (tapas), ce qui s'adapte parfaitement à tout types d’événements.

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Avis des voyageurs Chez Maïté

4.7 sur 5 58 avis

  • Angela Risselin

    5 sur 5 Avis publié par Angela Risselin le 10/09/2021

    À tester absolument!! Nous ne connaissions pas les taloas et c'est une super découverte! L'accueil est chaleureux, c'est délicieux, hyper qualitatif et pas cher! Les frites au piment d'espelette (une tuerie), en dessert les glaces venant d'une ferme de la région sont tops! Foncez y!

  • Frédéric MOMBLE-AVICE

    4 sur 5 Avis publié par Frédéric MOMBLE-AVICE le 21/08/2021

    Accueil agréable. Taloa et frites maison très bonnes. Boisson un peu chère : limonade 33cl à 4€.

  • sonia vincent

    5 sur 5 Avis publié par sonia vincent le 07/08/2021

    Accueil très agréable, tout était très bon et copieux. Ils nous ont conseillé plusieurs endroits à visiter, nous reviendront !

Avis des voyageurs Chez Maïté

4.5 sur 5 30 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.5 / 5
  • "Street food basque sympa"

    4 / 5 Avis publié par AUPAPB (Strasbourg, France) le 05/08/2021

    Des talos présentés de façon inhabituelle mais authentiquement bons avec garniture variée (jambon bayonne et fromage de brebis, jambon cuit et champignon....). Ici point de ventreche ou de...

    Lire l'avis complet
  • "Bonne découverte"

    5 / 5 Avis publié par alexiasaez48 (La Canourgue, France) le 30/05/2021

    Nous nous sommes régalés chez Maite . Personne avenante qui transmet ces connaissances sur la cuisine basque . Bonne qualité prix On recommande !

    Lire l'avis complet
  • "C’est chaleureux et pas cher."

    5 / 5 Avis publié par acrivri le 18/05/2021

    C’est chaleureux et pas cher. Idéal si l’on n’a pas trop le temps et si on veut manger basque. Recommandé par le guide du routard

    Lire l'avis complet

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Chez Maïté

Adresse

43 rue des Cordeliers
64100 Bayonne

Contacts

Tél. : 09 81 27 80 66

Coordonnées GPS

43° 29'22"N, 1° 28'20.13"W

Itinéraire vers ce lieu

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