La bodega Irouleguy, en el corazón de las tierras vascas
La bodega Irouleguy, en el corazón de las tierras vascas
10,0 km - Irouléguy
Gourmande
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Español
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La granja acuícola Banka cría truchas en uno de los valles más bellos del País Vasco. Las aguas puras y límpidas del manantial Arpéa alimentan las cuencas de este antiguo molino del siglo XVII.
La piscifactoría familiar sigue siendo más fiel que nunca a su filosofía de ofrecer productos raros y de una calidad impecable. Aquí, el pez crece en condiciones muy cercanas al estado natural. La pureza del agua; La calidad de la comida y la baja densidad de pescado son los secretos de esta trucha artesanal.
En la tienda encontrará todos los productos de la granja acuícola:
porción de trucha, filete, filete o filete para trucha fresca, huevos, rillettes, terrina, trucha vasca, trucha ahumada en aceite de oliva y Filete ahumado en madera de haya, que es la prestigiosa firma de la trucha Banka.
Visita gratuita para individuos de lunes a sábado de 8:30 a.m. a 12:30 p.m. y de 3:00 p.m. a 6:00 p.m.
Visita guiada y de pago para grupos, con cita previa, de lunes a viernes incluido.
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