Démonstration de fabrication du fromage Ossau Iraty

Hendaye dimanche 23 août 2020
Démonstration de fabr ... - Crédit: ferme atxinea | CC BY-NC-ND 4.0
Lieu : Hendaye

Venez assister à la fabrication fermière d'un fromage Ossau Iraty sous vos yeux. La ferme Atxinea, présente sur nos marchés du dimanche depuis 4 ans, produit le fameux fromage AOP* Ossau Iraty. (*Appellation d'Origine Protégée, ce label garanti que le fromage est produit, transformé et élaboré sur un territoire déterminé). Vous pourrez également déguster et acheter le fromage Ossau Iraty sur le stand. Cette démonstration est très ludique pour les enfants comme pour les parents, et tout au long du processus, vous pourrez déguster les différentes étapes de transformation du fromage. Jean Michel est passionné et vous passionne par son travail.

Thèmes : Gastronomie

dernière mise à jour : 28/02/2020 à 09:32:58

Crédit photo : ferme atxinea - CC BY-NC-ND 4.0

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