Village des Sciences - Conférence « Du goût à la science : les plantes et leurs molécules »

Hendaye samedi 10 octobre 2026
Image d'illustration non contractuelle
Lieu : Hendaye

Tout public.
Durée : 1h00.

Par Marlène HOMATE.

Pourquoi certaines plantes sont-elles aromatiques, amères, sucrées ou évoquent-elles des saveurs de café, de vanille ou de chocolat ?
À travers une exploration sensorielle et scientifique, cette conférence propose de découvrir les grandes familles de composés végétaux responsables des goûts, des odeurs et de nombreuses propriétés biologiques des plantes.

Thèmes : Agriculture, Développement durable, Nature, Science et technologie

Tarif : Gratuit.

Tél. : +33 5 59 20 00 34

dernière mise à jour : 09/07/2026 à 06:46:27

Source : Sirtaqui - Image d'illustration non contractuelle

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