Hondarribia, villa medieval, marinera y gastronómica

Fuenterrabía
Cultural

Hondarribia en Euskadi es una localidad vasca orgullosa de estos tres importantes centros de interés. En primer lugar, hay interesantes restos medievales cuya arquitectura apreciarán los amantes de la historia y el patrimonio. Este pasado armoniza con la tradición marinera de Hondarribia, un pueblo marinero donde se pueden practicar todo tipo de deportes náuticos. Muchos platos y pintxos que allí degustarás están directamente relacionados con la pesca en el Cantábrico.

Fotos del artículo @ Bidasoa Turismo

Fuenterrabía medieval

Hondarribia es una ciudad con un rico pasado medieval. Por eso forma parte de la Red de Ciudades y Pueblos Medievales, una iniciativa turística que agrupa a once pueblos de España y Portugal con un importante patrimonio relacionado con este periodo de la historia. El objetivo principal de esta iniciativa es promover y difundir el rico patrimonio histórico de estas ciudades y pueblos cuya historia, arquitectura, leyendas y literatura nos han llegado.

Hondarribia ofrece más de 20 vestigios de su pasado medieval, las murallas de la ciudad, las Puertas de Santa María y San Nicolás, las dos entradas a la villa, así como la Calle Mayor. Nótense los imponentes aleros de las casas con balcones de hierro forjado y en ocasiones adornados con escudos de armas.

También destacan la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción y del Manzano, de los siglos XV y XVI, la Plaza de Armas, donde se realizaban pregones, recepciones y otras fiestas populares, el Castillo de Carlos V, atribuido a Sancho Abarca de Navarra, el Polvorín, uno de los polvorines de la ciudad, las murallas de Leyva, Reina y San Felipe, así como el llamado pozo del Francés.

Para sumergirse mejor en el pasado medieval de Hondarribia, hay que pasear por determinadas calles como la calle San Nicolás, la calle Ubilla, la calle Pampinot, la calle de las Tiendas, la calle del Obispo o la plaza de Gipuzkoa, de reciente construcción.

Hondarribia Marítima

En Hondarribia, la actividad pesquera ocupa un lugar destacado. Es una tradición que se remonta a la fundación, en 1361, de la Cofradía de Mareantes de San Pedro. Es por eso que a lo largo de las hermosas calles de San Pedro, Santiago y Santa María aún se conservan muchas casas típicas de pescadores.

El barrio de la Marina ha sido catalogado como Monumento Histórico Artístico. Es una zona especialmente interesante por el ambiente de sus numerosos bares y restaurantes.

El encuentro entre el mar, el río y la montaña ofrece múltiples posibilidades para la práctica de actividades náuticas como la vela, las excursiones marítimas, el buceo, el surf, el remo, las motos de agua y el paddle surf entre otras.

Hondarribia gastronómica

Un paseo por la ciudad o un día dedicado a la práctica de algunas actividades acuáticas abre naturalmente el apetito. Qué mejor entonces que sentarse en uno u otro de los famosos restaurantes para regalarse una degustación gastronómica. Para ponerse en boca, unos pintxos riquísimos, están sobre las barras de los bares, como una alfombra multicolor.

La carta del restaurante de Hondarribia ofrece una serie de platos de pescado, carne y verduras, basados en productos locales y de temporada. La cocina de autor también tiene su sitio en las barras de algunos bares, en un ambiente elegante, pero respetando el sabor de los productos. Por último, no olvidemos los deliciosos postres para coronar una fiesta digna de ese nombre.

Durante todo el año, los miércoles en la calle Damarri de la Alameda y los sábados en la calle San Pedro del barrio de Portua tiene lugar la Feria de Productos del Campo de Hondarribia donde los productores locales acuden a vender sus productos.

Para saber más, consulta la web de Bidasoa turismo y organiza tu estancia en la comarca.