HUMO PIZZA Comida Italiana / Pizzería en Saint-Sébastien

Opiniones de viajeros Google HUMO PIZZA

4.5 sur 5 605 Opinión

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  5 sur 5 Opinión publicada por Ander Susperregui el 19/02/2024

  El otro día 3 amigos probamos las pizzas y los postres de humo. Como no éramos muchos y queríamos comer sobre todo pizza solo cogimos focaccia para picar. Aunque está muy rica sin ninguna salsa/entrante con la que comerla se queda un poco escasa. Elegimos coger tres pizzas diferentes para así compartir y poder probar más. La primera que cayó fue la de calabaza, un tipo de pizza imprescindible para mi ya que cambia mucho el sabor de lo que esperas de una pizza habitual y sorprende. Estaba muy rica, pero sentí que la calabaza no estaba presente en todos los cachos y cuando estaba presente era la protagonista dando un sabor increíble, yo la probaría al 100%. La segunda fue la de panceta con salsa carbonara. Muy rica, con la panceta y el queso parmesano, pero nos pareció que la salsa carbonara la hacía un poco empalagosa. Para comer un par de cachos cambiando de pizza perfecto, pero no sé si me acabaría cansando una entera por ejemplo. Por último, probamos la de tomates asados con crema de pecorino, para mí mi favorita. El tomate bien fuerte le da un sabor a la pizza increíble, y la panceta con el pecorino y la albahaca por detrás, perfecta. Por último, probamos la tarta de queso, que no defrauda, ya que está muy muy rica, pero tampoco sobresale de las de otros establecimientos que tienen buenas tartas de queso. La tarta de chocolate de humo, un placer para los chocolate adictos. Y para mí el mejor postre, el tiramisú, siempre pido cuando tengo la opción, pero este estaba especialmente bueno. Más de lo que te esperas de un tiramisú, perfecto.

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  5 sur 5 Opinión publicada por Ane Ane el 30/11/2023

  En mi opinión es una de las mejores pizzerias de Donostia. Sus platos principales estan basados en pizzas napolitanas, en el que el pan es finito y blando en el centro y con bordes más gorditos y crujientes. Además la masa estaba hecha con masa madre. En nuestro caso nos saltamos el entrante y fuimos directos a las pizzas. Pedimos una pizza de "jamón y queso" muy exquisita que tenia el jamón york cortado en lonchas bastante gordas que le daban un toque diferente, con un tomate casero riquísimo. También estaba muy buena la pizza de verduras que tenia unas cuantas verduras como calabacín, calabaza, cebolla, cebollino y otras verduras cortadas muy finamente que le daban un toque crujiente a la pizza. La yema de huevo no se notaba demasiado. También pedimos una tarta de queso de postre con una bola de helado de frambuesa que estaban espectaculares de verdad. Una de las mejores tartas de queso que he probado. Y el café estaba buenisimo. La pizzeria es bastante grande, caerán alrededor de 40 personas o más y es muy bonita. Se puede ver en el fondo a los cocineros cocinando los diferentes platos y el horno de piedra bien grande. El restaurante tiene un estilo particular muy bonito y creo que en invierno es uno de esos sitios en los que se tiene que estar super calentitos cob el horno de piedra. Creo que también tienen algunas mesas en la terraza, pero cuando fuimos estaba lloviendo y no estaban puestas. En cuanto al servicio fueron muy amables. Uno de los camareros explicaba todo muy claramente y con mucha educación los paltos del día, las elaboraciones y las diferentes elecciones que podíamos hacer. Todos un encanto.

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  1 sur 5 Opinión publicada por Álvaro Gutiérrez Salazar el 09/12/2023

  Pedimos una burrata ‘casera’ y dos pizzas, una de stracciatela y una de sobrasada. La burrata con pesto no tenía sabor y la cantidad era muy triste para el precio. Respecto a las pizzas, la masa parecía chicle… muy desagradable, no lo esperábamos por ser todo ‘casero’ y al horno de leña. Además, no se notaba los ingredientes, las pizzas eran insípidas. Es un ataque a la gastronomía italiana. Sintiéndolo mucho, no volveremos.