HUMO PIZZA Cuisine Italienne / Pizzeria à Saint-Sébastien

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 20:00 - 00:00
  • Jeudi 20:00 - 00:00
  • Vendredi 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00
  • Samedi 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00
  • Dimanche 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00

Ouvre à 13:00

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Informations pratiques

Situation : Bord de Mer

Territoire : Guipuscoa

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Espèces
  • Ouvert toute l'année
  • Plats cuisinés à emporter
  • Français
    • Nous sommes à Donosti, quartier Gros, au 47 Calle San Francisco.

      Les protagonistes sont les pizzas, faites avec du levain et fermentées pendant plus de 4 jours. Chaque fois que nous le pouvons, nous utilisons des ingrédients locaux pour finir la pâte, qui va dans le four à bois à 420 ° C et cuit pendant 90 secondes pour obtenir une pizza de style napolitain, avec la cornicione caractéristique.

      À Humo, le four est la seule source de chaleur, donc tout ce qui a dû être cuit devra passer à l'intérieur. Cela signifie qu'il régit les rythmes et les élaborations de notre maison. Nous apprenons constamment à extraire le meilleur de vos cycles.

      Chez Humo, il y a des plats d'entrée équilibrés et variés pour tout le monde, des saucisses de nos amis d'Estrémadure aux légumes fantastiques des fournisseurs locaux, en passant par les fromages artisanaux du pays et bien d'autres friandises. Puddings, glaces, tiramisu, gâteaux qui fondent...

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Avis des voyageurs HUMO PIZZA

4.5 sur 5 640 avis

  • Manon _24

    5 sur 5 Avis publié par Manon _24 le 02/08/2023

    Très bon restaurant, le personnel était accueillant et souriant. Top 👌🏼👌🏼

  • Alba Garin Muga

    5 sur 5 Avis publié par Alba Garin Muga le 24/05/2024

    Notre pizzeria préférée à Donosti. Quelques pizzas exquises et variées. Nous avons essayé celui avec RAG BOLOGNESE, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, CRÈME FRAÎCHE ET BASILIC (ÉPICÉ) et BASATXERRI JAMBON CUIT, TOMATE ET MOZZARELLA et les deux étaient délicieux. Très bon service et bel endroit. De plus, notre fils de 3 ans a adoré regarder les pizzas préparées dans la cuisine ouverte. Nous reviendrons c'est sûr !

  • Ander Susperregui

    5 sur 5 Avis publié par Ander Susperregui le 19/02/2024

    L'autre jour, 3 amis ont essayé les pizzas et les desserts fumés. Comme nous n'étions pas nombreux et que nous souhaitions manger principalement de la pizza, nous n'avions que de la focaccia pour grignoter. Bien qu'il soit très délicieux sans aucune sauce/entrée pour le manger, il en manque un peu. Nous avons choisi de prendre trois pizzas différentes afin de pouvoir partager et en essayer davantage. La première qui est tombée a été celle à la citrouille, un type de pizza essentiel pour moi car elle change beaucoup de saveur par rapport à ce qu'on attend d'une pizza habituelle et des surprises. C'était très délicieux, mais je sentais que la citrouille n'était pas présente dans tous les morceaux et quand elle était présente, elle était le protagoniste donnant une saveur incroyable, je l'essayerais à 100%. Le second était du bacon avec une sauce carbonara. Très délicieux, avec la pancetta et le parmesan, mais nous avons trouvé que la sauce carbonara le rendait un peu écoeurant. Parfait pour manger quelques morceaux au lieu d'une pizza, mais je ne sais pas si je finirais par me lasser d'un morceau entier, par exemple. Enfin, nous avons essayé les tomates rôties à la crème de pecorino, pour moi ma préférée. La tomate très forte donne à la pizza une saveur incroyable, et la pancetta avec le pecorino et le basilic sur le dos, parfaite. Enfin, nous avons essayé le cheesecake, qui n'a pas été déçu car il était très très délicieux, mais il ne se distinguait pas non plus de ceux des autres établissements qui proposent de bons cheesecakes. Le gâteau au chocolat fumé, un plaisir pour les accros au chocolat. Et pour moi le meilleur dessert, le tiramisu, je commande toujours quand j'en ai le choix, mais celui-là était particulièrement bon. Plus que ce qu'on attend d'un tiramisu, parfait.

Avis des voyageurs HUMO PIZZA

4.0 sur 5 17 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 5.0 / 5
  • Ambiance 5.0 / 5
  • Service 4.0 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.5 / 5
  • "Fantastic Food"

    5 / 5 Avis publié par GerardK499 (Dublin, Irlande) le 07/09/2021

    Last month we dined at Humo. We had a most memorable experience. The starters were truly delicious and the pizzas were incredibly good, the best I have ever tasted. With their wholesome ingredients...

    Lire l'avis complet
  • "Best Pizza in San Sebastián"

    5 / 5 Avis publié par maisonplison (Saint-Sébastien, Espagne) le 27/06/2021

    HUMO's pizzas are the best in town. Since they started in Summer '20 they use organic flours and long fermentation for the doughs, and the best ingredients to baked outstanding pizzas that change...

    Lire l'avis complet
  • "Permiten el acceso a perros"

    3 / 5 Avis publié par HFR71 (Saint-Sébastien, Espagne) le 25/05/2024

    El motivo de la puntuación que incluso podía haber sido más baja no es estrictamente debida al servicio ni a la comida, las razón es que se permite el acceso de perros y aunque no sea su culpa si es...

    Lire l'avis complet

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HUMO PIZZA

Adresse

San Frantzisko Kalea, 47
20002 Donostia

Contacts

Tél. : +34 843 63 10 90

Coordonnées GPS

43° 19'31.96"N, 1° 58'17.67"W

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