Zazpi STM Una cocina basada en la cultura gastronómica vasca en San Sebastian

Horario de apertura

Abierto

  • lunes Cerrado
  • martes 10:00 - 20:00
  • miércoles 10:00 - 20:00
  • jueves 10:00 - 22:30
  • viernes 10:00 - 23:00
  • sábado 10:00 - 23:00
  • domingo 10:00 - 20:00

Cierre a las 23:00

En las redes sociales

Información práctica

Provincia : Guipúzcoa

Ubicación : A Orillas del Mar

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Bar
  • Efectivo
  • Grupos
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • ZAZPI GASTRO BAR SAN SEBASTIÁN


      Una mesa contemporánea en el corazón de Donostia

      Ubicado en el centro de San Sebastián, Zazpi Gastro Bar STM es un espacio gastronómico pensado para que cada comensal disfrute de una cocina honesta y cuidada. Lejos de los artificios, la propuesta gira en torno a una cocina vasca con personalidad, de fuego lento y sabores profundos, abierta al mundo gracias a la libertad que ofrece la globalización culinaria.


      Cocina de puchero con raíces y visión actual

      El chef Paul Arrillaga firma una cocina basada en el producto local, trabajada con respeto y creatividad. Platos que rinden homenaje a la tradición vasca, cocinados con calma y técnica, con un enfoque que valora lo esencial. La carta, breve pero expresiva, cambia según la temporada y lo que ofrece el mercado.


      Reconocido por su propuesta gastronómica de calidad, Zazpi STM ha sido distinguido con un Sol de la Guía Repsol en 2023, un reconocimiento que subraya su compromiso con el sabor, la autenticidad y la excelencia.


      Una cuidada carta de vinos

      Para acompañar los platos, Zazpi STM ofrece una selección de vinos cuidadosamente elaborada, que da protagonismo a los vinos vascos, referencias españolas y pequeños productores. El equipo ofrece un asesoramiento cercano y profesional para encontrar el maridaje ideal.


      Qué descubrir alrededor de Zazpi STM

      Tras la comida, Donostia-San Sebastián invita a pasear por la Parte Vieja, relajarse en la playa de La Concha, subir al Monte Urgull o visitar el Museo San Telmo, referente de la cultura vasca. En los alrededores, pueblos como Getaria, Zarautz o Hondarribia, rutas de senderismo costero, mercados tradicionales, ríos salvajes y productores locales completan la experiencia de descubrir un País Vasco auténtico, entre mar, montaña y gastronomía.

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Opiniones de viajeros Zazpi STM

4.5 sur 5 1786 Opinión

  • Jose Mugica

    5 sur 5 Opinión publicada por Jose Mugica el 02/12/2025

    IMPLECABLE!! La comida impresionante y el trato inmejorable. Un 10

  • Javi Martin

    4 sur 5 Opinión publicada por Javi Martin el 02/12/2025

    Estuvimos comiendo unos pintxos en las mesas altas que tienen cerca de la barra. Aunque todo estaba rico siempre espero más de Zazpi. Igual espero tanto que a veces me dejan un poco indiferente algunos platos. Igual tengo que bajar expectativas. Voy a valorar los 4 pintxos que comimos: 1) oreja y morros guisados. 5/5. Espectaculares. Sin duda los recomiendo. 2) royal de foie, espuma de trufa … 4/5. Creo que la receta era de Zuberoa y la ha rescatado Zazpi. Claro que está rico. Sabor a foie. Pero ya está. Ya lo probé. No me flipó. 3) puntalette de chipirón en su tinta. 4/5. También rico claro que si. Pero no llega a espectacular. 4) risotto de setas, trufa y foie. Pues un poco más de lo mismo. 4/5. Todo está bueno. 4 pintxos y 2 cañas: 25€ Me parece un precio correcto para la calidad - cantidad de lo que comes y el servicio. Al que le doy un 5/5 es al servicio, muy profesional y agradable. Al espacio de mesas altas le doy un 3/5. Ahora en invierno te quedas helado cada vez que se abre la puerta de la calle la cual se abre mucho porque va mucha gente. La mesa estaba muy inestable y la hacía incómoda en algún momento al apoyarte. Le daría una vuelta a ese espacio al igual que al de las mesas al lado de la barra. Opinión personal por supuesto. De Zazpi me encanta que estás en la parte vieja pero sin estar en todo el mogollón lo que te da la posibilidad de comer rico y tranquilo. Para volver siempre.

  • al al

    5 sur 5 Opinión publicada por al al el 01/12/2025

    fantástico, como siempre

Opiniones de viajeros Zazpi STM

4.5 sur 5 884 Opinión

Resumen de opiniones

  • Comida 4.5 / 5
  • Ambiente 4.1 / 5
  • Servicio 4.5 / 5
  • Calidad/precio 4.4 / 5
  • "Experiencia increíble"

    5 / 5 Opinión publicada por Amaia A el 04/10/2025

    Fue una experiencia increíble. Tanto mi marido como yo disfrutamos muchísimo de cada plato. Cocina elaborada, con mucho cariño y mimo. El camarero fue muy cercano y Paul el dueño nos pareció una...

    Leer la opinión completa
  • "Seguir repetiendo"

    5 / 5 Opinión publicada por Larraitz U (Donostia-San Sebastián, España) el 16/09/2025

    Nunca defraudan en su puesta. Vamos siempre que podemos y así seguiremos.Buena calidad con buenas manos.Un equipo de 10 bien compenetrados

    Leer la opinión completa
  • "Dentro de mi top 10"

    5 / 5 Opinión publicada por 613virginiao (Pamplona, España) el 14/09/2025

    Comida espectacular, buen servicio. Lo que más me ha gustado es el ravioli de txangurro. Hemos pedido el menú degustación y desde el primer plato al último todo buenísimo

    Leer la opinión completa

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Zazpi STM

Dirección

Plaza Zuloaga, 1
20003 Donostia

Contactos

Tel. : +34 943 50 67 67

Coordenadas GPS

43° 19'29.66"N, 1° 59'5.28"W

Itinerario hacia este lugar

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