Laminak Pescadería y catering en los mercados de Biarritz

Pescadería - Catering Laminak le ofrece durante todo el año una selección de platos de pescado cocinados en casa por su Chef Elodie , así como pescado fresco , principalmente local y de temporada , cuidadosamente seleccionado por su pescadera Sandy .

Comprometida con la preservación de los recursos marinos , Sandy promueve pescados “olvidados” , menos conocidos pero igual de deliciosos, para reducir la sobrepesca de las especies llamadas “nobles”.