Laminak Poissonnerie Traiteur dans les halles de Biarritz

Poissonnerie - Traiteur Laminak vous propose toute l'année une sélection de plats de poissons cuisinés maison par leur Cheffe Elodie, ainsi que du poisson frais, principalement local et de saison, choisi avec soin par leur Poissonnière Sandy. 

Engagée dans la préservation des ressources marines, Sandy valorise les poissons "oubliés", moins connus mais tout aussi délicieux, afin de réduire la surpêche des espèces dites "nobles".