Foire au Jambon de Bayonne

Chaque année à l'occasion de cette fête populaire et familiale, des exposants locaux mettent en valeur un savoir-faire traditionnel à travers une agriculture et un élevage soucieux de la qualité de leurs productions et de la préservation de l'environnement.
Au programme de ce jour:
Le cochon, du courtil à l’assiette, Rue Pelletier
Atelier de découpe et de transformation du cochon animé par les apprentis de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Atlantiques, dégustation de la txistorra au jambon de Bayonne !

Thèmes : Gastronomie

Tél. : +33 5 59 46 09 00

dernière mise à jour : 17/11/2025 à 07:25:43

Source : Sirtaqui - Crédit photo : Mathieu Prat - CC BY-NC-ND 4.0