Un dîner des chefs solidaire organisé au Spot’ à Bidart

 Le restaurant Le Spot’, situé au pôle technopôle Izarbel à Bidart, organise le samedi 21 mars une soirée gastronomique originale intitulée « Dîner des Chefs ». Cet événement culinaire réunira plusieurs professionnels de la cuisine autour d’un menu spécialement imaginé pour l’occasion, dans un esprit à la fois gourmand et solidaire.

L’objectif de cette soirée est de soutenir le voyage scolaire des élèves de l’école d’Arrauntz. Les fonds récoltés lors de l’événement contribueront au financement de ce projet pédagogique, offrant ainsi aux convives l’opportunité de participer à une initiative locale tout en profitant d’un dîner d’exception.

Pour cette soirée, trois chefs proposeront chacun une création culinaire qui composera le menu du dîner. L’entrée sera réalisée par Thierry Cornu, avec un œuf parfait accompagné de panais, de champignons et d’une émulsion de crustacés. Le plat principal sera signé par Andrée Rosier, Meilleur Ouvrier de France, et Stéphane Rosier. Ils proposeront un filet de volaille accompagné de condiments aux fruits secs, d’un pressé de pommes de terre à l’huile de truffe et d’un jus aux aromates.

Le dessert sera préparé par Magali Lefèvre, avec un finger croustillant d’agrumes accompagné d’une meringue légère. L’ensemble de ce menu unique sera proposé au tarif de 38 euros, hors boissons.

Au-delà de l’expérience gastronomique, la soirée se veut également festive et conviviale. Une tombola sera organisée pendant le repas, permettant aux participants de tenter leur chance et de remporter différents lots.

Après le dîner, la soirée se poursuivra dans une ambiance musicale avec une soirée années 80 animée par un DJ, invitant les convives à prolonger le moment autour de la musique et de la danse.

Installé à Bidart, Le Spot’ est connu pour sa brasserie conviviale et ses événements réguliers qui mêlent cuisine, musique et rencontres. Avec ce dîner des chefs, l’établissement propose une nouvelle fois un rendez-vous qui associe gastronomie et engagement local.

Les places étant limitées, les réservations sont recommandées auprès du restaurant.

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dernière mise à jour : 11/03/2026 à 05:17:00

Source : Evènement proposé par un internaute