Marchés

Voilà une destination où la gastronomie est une véritable institution ! Entre spécialités locales, plats cuisinés et produits frais de la région, vous allez vous régaler sur les marchés du Pays Basque. Toute l’année, les producteurs s’installent dans les villes et dans les villages, entre mer et montagne, pour vous proposer le fruit de leur activité. Près des côtes à Biarritz, Bidart ou Saint-Jean-de-Luz, en dans les terres du côté de Saint-Jean-Pied-de-Port, Espelette ou Saint-Palais, les marchés attirent les gourmands et les gourmets.

Prévoyez le panier en osier pour sillonner les marchés au Pays Basque, il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets. Vous aimez la charcuterie ? Dégustez le délicieux jambon de Bayonne IGP, le saucisson ou le jambon issu des porcs gascons. Bayonne, c’est aussi la capitale du chocolat. Difficile de faire l’impasse sur ce carré cacaoté qui fond avec plaisir sous la langue ! Avant de passer au dessert, il reste de nombreux stands à découvrir pour faire le plein de produits frais. Admirez les jolies truites de Banka de la Vallée des Aludes, le piment d’Espelette AOP ou l’Ossau Iraty AOP, fameux fromage au lait de brebis. Les idées de recette doivent déjà fourmiller dans votre esprit face à ces beaux et bons produits. N’oubliez pas de préparer un gâteau basque pour la fin du repas ! À la crème ou à la cerise noire, vous trouverez tous les ingrédients sur les marchés du Pays Basque.

L’heure de l’apéro est vite arrivée après un tour de marché. Rassurez-vous, les stands de produits locaux ne manquent pas pour dénicher l’Irouléguy AOP, l’un des plus petits vignobles de montagne qui produit surtout du vin rouge. Appelé Sagarno qui signifie « vin de pomme » (comprenez cidre basque), il offre une boisson très peu sucrée et légèrement pétillante. La bière basque artisanale est aussi en plein développement, goûtez-les pour découvrir leur spécialité.

Votre panier est désormais rempli de produits frais, il ne vous reste plus qu’à cuisiner de l’axoa de veau, de la piperade, du poulet basquaise ou du salmis de palombe pour vous régaler !

Bonne visite de marché dans le Pays Basque !

Afficher la carte

Marchés à venir

évènements 1 à 14 sur 715 évènements au total

Marché

Marché
Marché

20/07/2024

Saint-Jean-de-Luz

Marchés

Marché des 4 saisons

Marché des 4 saisons
Marché des 4 saisons

20/07/2024

Bidart

Marchés

Marché alimentaire - Sokoburu

Marché alimentaire - Sokoburu
Marché alimentaire - Sokoburu

20/07/2024

Hendaye

Marchés

Marché traditionnel

Marché traditionnel
Marché traditionnel

20/07/2024

Saint-Pée-sur-Nivelle

Marchés

Marché traditionnel

Marché traditionnel
Marché traditionnel

20/07/2024

Mauléon-Licharre

Marchés

Marché

Marché
Marché

20/07/2024

Boucau

Marchés

Marché du Bourg

Marché du Bourg
Marché du Bourg

20/07/2024

Urrugne

Marchés

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire
Marché hebdomadaire

20/07/2024

Ascain

Marchés

Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers
Marché aux produits fermiers

20/07/2024

Hasparren

Marchés

Marché couvert des Halles

Marché couvert des Halles
Marché couvert des Halles

01/01/2024 au 31/12/2024

Biarritz

Marchés

Soirée Paysanne

Soirée Paysanne
Soirée Paysanne

21/07/2024

Saint-Pée-sur-Nivelle

Marchés

Marché de Quintaou

Marché de Quintaou
Marché de Quintaou

21/07/2024

Anglet

Marchés

Marché traditionnel

Marché traditionnel
Marché traditionnel

21/07/2024

Arbonne

Marchés

Marché de créateurs martxuka merkatua

Marché de créateurs martxuka merkatua
Marché de créateurs martxuka merkatua

21/07/2024

Saint-Jean-de-Luz

Marchés