La Palmeraie

On se gare sur le parking, on grimpe une petite côte et on arrive directement dans ce restaurant qui s'offre une belle vue sur la nature par des murs de vitre, non loin cependant de la typique place du village.

En salle c'est toujours Frédéric Darblade, le patron qui vous reçoit depuis de longues années, dans un espace élégant et sobre. Banquettes de cuir chocolat comme les chaises, tables bistrot claires avec leurs sets de table affichant la carte des plats, un mur de lattes de bois mettant en valeur un grand écran plat parfaitement encastré qui nous passe en boucle de superbes photos en noir et blanc du Bidart d'une autre époque.

Lorsqu'il fait frais, vous êtes dans l'ambiance pour découvrir la cuisine du moment et s'il fait beau, la véranda couverte ou la terrasse sauront vous séduire.

Sur le set de table, salades et autres se découvrent et sur une petite carte qui évolue avec les saisons, peut-être aurez-vous l'occasion de goûter au croustillant de chèvre au miel, aux chipirons à la plancha, à la parillada de la mer, au lomo frites, à la paella, au maigre à la pistache et ses pommes -- délicieux et original, servi sur ardoise -- et pour finir nougat glacé, coulis de fraises ou autre salade de fruits frais, etc. On allait oublier la carte des vins installée sur une bouteille ! Très réussi et servi avec un sacré tonus, par le patron, entouré la belle saison, d'une équipe professionnelle.

À partir du 11 novembre, fermé le lundi toute la journée, mardi soir, mercredi soir et dimanche soir jusqu'à fin mars.

À partir d'avril, ouvert tous les jours jusqu'à fin Novembre.
Salades de 12€ à 18€ - Plats chauds de 12€ à 19€ - Plat du jour en hiver, entrée, plat, dessert à 16€ - entrée, plat ou plat, dessert à 12,50€
Groupes de 60 personnes maximum