BOMBONERIA MAITIANA Chocolate artesanal vasco en el corazón de San Sebastián

Entrar en Bombonería Maitiana, en pleno corazón de San Sebastián, es dejarse envolver por el aroma del mejor chocolate artesanal vasco. Situada en Peñaflorida Kalea 6, esta emblemática bombonería combina historia, tradición y excelencia en cada detalle, ofreciendo una experiencia dulce única para quienes buscan sabores auténticos y productos elaborados con mimo.
En 1949, el negocio se consolidó como bombonería bajo el nombre “Juncal”, y en 1991 adoptó su actual identidad: Maitiana. Desde 2010, las hermanas Lorena y Mirian Gómez han revitalizado este icónico espacio donostiarra, manteniendo la esencia artesanal del obrador y aportando un toque contemporáneo a sus creaciones, donde actualmente ya tienen como relevo generacional a Gorka Millares Gómez.

En sus vitrinas brillan auténticas joyas del cacao: bombones, trufas, tabletas, frutas confitadas bañadas en chocolate, florentinas y otras especialidades que combinan recetas tradicionales con nuevas propuestas de diseño y sabor. Cada pieza se elabora a mano con ingredientes naturales de primera calidad, sin harinas ni conservantes, con opciones sin gluten y con un firme compromiso con la sostenibilidad y el producto local.

El visitante puede descubrir, saborear y disfrutar del universo de la Bombonería en un ambiente cálido y acogedor, donde los aromas del cacao invitan a detenerse y regalarse un momento de placer. La atención cercana de Mirian y su equipo, junto con la cuidada estética del local, hacen que cada visita sea una experiencia sensorial completa. Además, su oferta incluye talleres de chocolate, como el original bombón de sidra, que permiten vivir el arte chocolatero desde dentro, bajo la dirección de Gorka.

Más que una tienda, Bombonería Maitiana es un pequeño templo del chocolate y una parada imprescindible para los amantes del dulce que recorren San Sebastián. Tradición, creatividad y pasión se funden aquí en un sabor que deja huella: el auténtico sabor artesanal del chocolate donostiarra, donde puedes disfrutar igualmente de él, en su salón, donde sirven uno de los mejores chocolates a la taza de toda la ciudad.