La Truite des Torrents Otros Productos Vascos en Licq-Athérey

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Provincia : Soule

Ubicación : Montaña

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- EL VERDADERO SABOR DE LA TRUCHA
  En Haute-Soule, en Licq-Atherey, venga a descubrir la piscifactoría “La Truite des Torrents”, situada en el corazón del valle de Susselgue.
  
  El torrente que nace al pie del macizo de Issarbe, en las estribaciones de La Pierre Saint-Martin, proporciona un agua de calidad, pura y rica, que permite criar truchas que le harán descubrir el verdadero sabor de este pez salvaje. de los ríos de Soule.
  
  Blanca o rosada, pequeña o grande, cortada en filetes, filetes o filetes, ofrecemos trucha en todas estas formas para que puedas comerla a tu gusto. En medio de un lugar salvaje y preservado, podrá apreciar nuestros productos de calidad degustando la trucha a la parrilla en nuestros restaurantes locales, una especialidad de la gastronomía suletina.
  
  Las truchas y las truchas sólo se evisceran por encargo.
  
  TARIFAS :
  - Truchas: 10€/kg
  - Filetes: 12€/kg
  - Trucha rosa grande: 10€/kg
  - Ración de trucha blanca: 2€
  - Trucha marrón: 12€/kg
  - Anguilas: 20€/kg
  - Rillettes de trucha con pimiento de Espelette: 3,90 € el bote.
  Atendemos al grupo POMONA (TerreAzur)
  
  Abierto de 8 a 12 y de 14 a 18 de lunes a viernes
  
  Encontrará nuestros diferentes productos en supermercados y pescaderías de las localidades de Mauléon, Oloron Sainte-Marie, Navarrenx, Saint-Palais, Orthez, Dax, Os-Marsillon, Monein y Salies-de-Béarn.
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Opiniones de viajeros Google La Truite des Torrents

4.9 sur 5 12 Opinión

5 sur 5 Opinión publicada por sophie servat el 21/08/2023

Se toma la carretera a la izquierda después de Licq. Hay que subir hasta la terminal para descubrir la piscifactoría familiar. Recibido por las niñas, nos vamos con dos filetes de trucha. Una delicia, recién asada con un chorrito de aceite de oliva. El producto es ultrafresco, el precio ultra asequible, 13 euros el kilo, un sabor suculento sin trucha de cultivo intensivo. Gracias por estos productos de calidad. Bien hecho.
5 sur 5 Opinión publicada por Stephane Mollet el 18/08/2020

Nos recibió una persona apasionada por su profesión. Bienvenida muy cálida y acogedora. Nuestro anfitrión compartió con nosotros su pasión por el cultivo de truchas. Probamos algunos esta noche. Un placer.... Absolutamente digno de descubrir.
5 sur 5 Opinión publicada por Alison Parkes el 19/06/2019

No fue fácil localizar este criadero de truchas, pero valió la pena perseverar. La elección de la trucha fue excelente y tuvo una buena relación calidad-precio. Los filetes que compramos estaban deliciosos asados en papillotes. ¡Si viviéramos más cerca...! Encontrar este lugar fue muy difícil pero hicimos bien en perseverar. Había una excelente selección de truchas a precios muy razonables. Los filetes que compramos estaban deliciosos y suculentos, cocinados en papel de aluminio a la parrilla. Si tan sólo viviéramos más cerca...