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Información práctica

Provincia : Labourd

Ubicación : En el Campo

Servicios

  • Epicería / Alimentación
  • Parking
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • Desde hace 40 años, la quesería ONETIK desarrolla, con el mayor respeto por la tradición, quesos vascos maravillosos, auténticos y sabrosos.

      Situada en Macaye, un pequeño pueblo del País Vasco, ONETIK recoge leche de más de 200 explotaciones para transformarla, en sus talleres, en una completa gama de quesos elaborados con leche de oveja (incluida la DOP Ossau-Iraty), vaca y Cabra. En estos quesos con un sabor único se expresa toda la riqueza y diversidad de los paisajes y caracteres vascos.

      Puedes encontrar estos quesos directamente en la tienda de Macaye abierta de lunes a viernes de 9:30 a 12:30 y de 14:00 a 18:00 (todo el año, excepto festivos).

      Visitas a la finca :
      Cada verano, los productores de la quesería ONETIK te hacen descubrir su rebaño, el perro que lo cuida y sus instalaciones. Te explican todo el cuidado que se tiene en la cría para producir una buena leche que a su vez hará un buen queso. ¡Una historia de pasiones vascas!

      Al regreso de la visita, se ofrece una degustación en la tienda a todos los participantes. Para la seguridad de todos, es obligatorio llevar una máscara durante la visita.

      Visitas todos los jueves de julio y agosto.
      Reúnase en la quesería ONETIK - D252, 64240 Macaye a las 10 a.m.
      Gratis con reserva en el 05 59 70 27 27 o onetik@onetik.com
      Sin reserva, 2€ en el sitio (Gratis para niños menores de 18)


      LA SELECCIÓN ONETIK :

      El ONDUA Oveja Cabra Tomme Con
      Más de 10 meses, su fina pasta blanca en boca, equilibrada y ligeramente salada, combina a la perfección con miel, membrillo o fruta. Para degustar en lonchas finas, como aperitivo y con postre.

      Medalla de plata en el Mondial du Fromage 2017 y medalla de oro en el Salon du Fromage 2018.

      El Bleu des Basques

      El Bleu des Basques tiene una corteza similar a la de una tomme. Ofrece aromas similares a los de un Roquefort pero mucho más suaves. Las notas florales están más presentes, resultado de un refinamiento más avanzado. Su textura es ligeramente desmenuzable y suave. Creado en 2001 para completar la gama dominada por el tradicional Ossau-Iraty. Bleu des Basques fue elegido sabor del año, el año en que se lanzó. Recibió la Medalla de Oro del Concours Général Agricole de Paris, que rápidamente reforzó el dinamismo de la marca.

      Medalla de plata en los International Cheese Awards 2018.

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  • Euskara

Opiniones de viajeros

4.5 sur 5 231 Opinión

  • Manuel G

    4 sur 5 Opinión publicada por Manuel G el 09/12/2020

    Esta mañana jueves 03/12/2020, compré un mini queso ONETIK. Dieciocho euros NO ES BARATO como han opinado por ahí otras personas, habida cuenta de que según su composición, básicamente es leche de oveja solamente. Un queso tierno, suave, que parece más a un queso de vaca, que a los de oveja que he probado.

  • Lucas España

    5 sur 5 Opinión publicada por Lucas España el 28/08/2020

    Esta quesería produce quesos de muy alta calidad para los paladares más exigentes. El queso curado de oveja es magnífico. En la tienda se pueden comprar quesos y leche.

  • Hermes Mallorquín

    5 sur 5 Opinión publicada por Hermes Mallorquín el 02/01/2019

    Auténtico queso del país vasco a buen precio. Trato muy correcto.

Opiniones de viajeros

4.5 sur 5 15 Opinión

  • "dégustation"

    5 / 5 Opinión publicada por E8791QZclaired (Castets, Francia) el 10/09/2019

    très bon accueil le fromage est excellent.. nous avons dégusté plusieurs sortes de fromage de brebis

    Leer la opinión completa
  • "Que du bon"

    5 / 5 Opinión publicada por manu_moncassin (Montrabe, Francia) el 11/08/2019

    Cette fromagerie est remarquable, tous les fromages sont très bons et à des prix très intéressants. Passez y l'accueil est aussi agréable que ces fromages.

    Leer la opinión completa
  • ""de la qualité""

    5 / 5 Opinión publicada por 74thierryc (Mâcon, Francia) el 26/06/2019

    Super fromagerie accueil parfait et fromages de qualités, un bon rapport qualité prix. N'hésiter pas.

    Leer la opinión completa

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Dirección

RD 252
64240 Macaye

Contactos

Tel. : 05 59 70 27 27

Coordenadas GPS

43° 19'59.28"N, 1° 18'18.47"W

Itinerario hacia este lugar

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