Etxe Peio: productores de especialidades vascas en Espelette
Etxe Peio: productores de especialidades vascas en Espelette
11 m - Espeleta
Gourmande
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Español
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DESCUBRE LA CASA DE AOP OSSAU-IRATY EN ESPELETTE
Situado en el corazón del famoso pueblo de Espelette
El Centro de Interpretación AOP Ossau-Iraty le da la bienvenida desde Semana Santa hasta el Día de Todos los Santos.
Al visitarlo, tendrás todas las claves para entender las especificidades del queso emblemático de la gastronomía bearnesa y del País Vasco: el AOP Ossau-Iraty.
Un lugar animado para adultos y niños.
Lo que ofrece una visita divertida e informativa. Aprendes a reconocer las 3 razas de ovejas locales que dan la leche utilizada para hacer Ossau-Iraty y la riqueza de la flora local, para comprender completamente todas las etapas de producción y una película te sumerge en la vida cotidiana de los pastores.
Reuniones con productores
Regularmente, los productores le dan la bienvenida allí. Te explican sus trabajos y comparten su pasión. Te invitan a degustaciones y ponen a la venta sus quesos. Una gran manera de descubrir toda la variedad de sabores del AOP Ossau-Iraty.
En el lugar, recuerde solicitar el mapa de la ruta del queso Ossau-Iraty. 125 escenarios repartidos por Béarn y el País Vasco para encontrarse con productores y queserías.
Abierto desde Semana Santa hasta Todos los Santos de martes a viernes de 10 a 13h y de 14 a 18h.
Posibilidad de abrir en otros horarios. Teléfono 05 59 37 86 61 para toda la información.
Entrada libre.
390 rue Principale - 64250 Espelette
contact@ossau-iraty.fr
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