Centro de Interpretación AOP Ossau Iraty Descubre todos los secretos de este emblemático queso del País Vasco

DESCUBRE LA CASA OSSAU-IRATY AOP

En el corazón del famoso pueblo de Ezpeleta

El Centro de Interpretación del AOP Ossau-Iraty le da la bienvenida desde Pascua hasta el día de Omiasaindu. Al visitarlo, tendrás todas las claves para comprender las particularidades de la emblemática región del Béarn y de la gastronomía vasca: Ossau-Iraty AOP.

Un lugar animado para adultos y niños.

Ofrece una visita divertida e informativa. Descubrirás las razas de ovejas que producen la leche utilizada para elaborar el gasna de Ossau-Iraty, la riqueza de las plantas que consumen, así como todas las etapas de elaboración del gasna. Por fin una película te sumerge en la vida cotidiana de los pastores.

Conozca a los productores

La mayoría de las veces los productores te dan la bienvenida. Te explican su trabajo y comparten su pasión. Te invitan a degustar sus productos y ofrecen rebajas. Una excelente manera de descubrir los diferentes sabores y aromas de la DOP Ossau-Iraty.

Idekia todos los días de Pascua en Omiasaindu de 10:00 a 13:00 horas. y a partir de las 14:00 horas. hasta las 6:00 p.m. En otros horarios puede estar disponible previa solicitud. Para cualquier información llame al 05 59 37 86 61.