Eztigar: ¡Prueba la tradicional sidra vasca, Sagarnoa!
Eztigar: ¡Prueba la tradicional sidra vasca, Sagarnoa!
9,7 km - Saint-Just-Ibarre
Gastronomia
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Español
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¿Un descanso para comer de granjero con una familia de criadores? El lugar ideal "La Ferme Auberge Ibarnia" en Lecumbberry en el camino a Iraty a 10 km de Saint-Jean-Pied-de-Port. Podrás disfrutar de buenos platos cocinados con productos de su finca serrana. Durante 30 años, Jean-Philippe y Régine han estado trabajando en la granja familiar, criando ovejas, vacas, cerdos y pollos y desarrollando la venta directa de carne de su granja.
Dar sentido a su trabajo diario, producir carne sabrosa y sana, respetar la tierra que alimenta a sus animales, convivir con la montaña, hablar de su trabajo, estar más cerca del consumidor, son las convicciones que han luchado por conservar y sostener. Para su alegría, sus dos mayores, Emma y Esteban, se les unen en su camino y deciden ir más allá. Estrenan la Ferme auberge Ibarnia, una cocina sencilla sin artificios pero tan real!
En carta, cordero a la brasa, buey, ternera, ensalada de mollejas y su incomparable hamburguesa Ibarnia, postres caseros… en temporada, platos a fuego lento. Ya sea para un almuerzo, celebraciones familiares, seminarios, podrán darle la bienvenida a su casa para pasar un momento agradable y cálido.
¿Por qué no extender pasando una estancia? El albergue cuenta con habitaciones con baño privado y también un dormitorio con 15 camas.
Excursionistas, ciclistas, motociclistas, jinetes, lugareños o veraneantes… ¡Hasta pronto!
Para todas las reservas o información 05 59 37 10 22
Página de Facebook e Instagram, ¡bienvenidos a la granja!
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¿Un descanso para comer de granjero con una familia de criadores? El lugar ideal "La Ferme Auberge Ibarnia" en Lecumbberry en el camino a Iraty a 10 km de Saint-Jean-Pied-de-Port. Podrás disfrutar de buenos platos cocinados con productos de su finca serrana. Durante 30 años, Jean-Philippe y Régine han estado trabajando en la granja familiar, criando ovejas, vacas, cerdos y pollos y desarrollando la venta directa de carne de su granja.
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