Macarons du Pays Basque Visita a San Juan Pie de Puerto

Fabricante de “macarrones especiales” para su mayor placer…

Es un homenaje, especialmente a mi abuela, a mi madre y también a todos los padres y abuelos de todo el mundo que transmiten, con cariño, a sus hijos y nietos los secretos de la buena cocina y de la buena pastelería, que queremos preservar sus tradiciones y su saber hacer. Así y gracias a ellos, estamos orgullosos de elaborar cada día nuestros macarons, para gran placer de los gourmets y amantes de los sabores auténticos, sencillos y naturales…

Seguimos trabajando de forma artesanal, de hecho, cada macarrón se prepara a mano, con manga pastelera, como antaño.

Nuestros macarons están elaborados exclusivamente con frutos secos seleccionados, machacados, molidos o rallados como: Almendras, Avellanas, Coco, Limón y Cúrcuma que los macarons con un poco de azúcar y clara de huevo. No añadimos grasas , colorantes ni conservantes y por supuesto, nuestros macarons no contienen harina.

Elaboramos cannelés dulces y también cannelés salados para el aperitivo. ¡Lo que nos diferencia por completo en el mundo del cannelé!

Visita gratuita y degustación en Saint-Jean-Pied-de-Port y La Bastide-Clairence.
Con cita previa para grupos de más de 10 personas - degustación gratuita.

Por su salud, evite comer demasiado graso, demasiado dulce o demasiado salado