Molino de Urdániz - 2 estrellas Vive una experiencia gastronómica en Navarra con el chef David Yárnoz

Horario de apertura

Cerrado

  • lunes Cerrado
  • martes Cerrado
  • miércoles 13:00 - 17:00
  • jueves 13:00 - 17:00
  • viernes 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00
  • sábado 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00
  • domingo 13:00 - 17:00

Abre a las 13:00

En las redes sociales

Información práctica

  • Guide Vert Michelin
  • Le Guide Michelin

Nro de Estrellas : 2

Provincia : Navarra

Ubicación : En el Campo

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Grupos
  • Se habla Español
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • Molino de Urdániz, liderado por el chef David Yárnoz, es un espacio donde la cocina de autor se expresa con elegancia y sensibilidad. Con el respaldo de dos Estrellas MICHELIN, una Estrella VERDE MICHELIN y dos Soles Repsol, nuestra propuesta gastronómica invita a un viaje de descubrimiento y equilibrio. 

      Cada plato es una muestra de respeto a los productos locales, tratados con técnicas innovadoras que buscan resaltar sus sabores en un entorno de armonía. A través de su menú degustación, "Clásicos y evolución", reflejan su esencia, fusionando los platos icónicos que les han definido a lo largo de los años con nuevas creaciones que exploran lo más profundo del territorio.

      El comedor, diseñado con sutileza y en perfecta sintonía con el paisaje que rodea al restaurante, es el escenario ideal para vivir una experiencia gastronómica única, donde la reflexión y la creatividad se encuentran en cada detalle.

      Situados a solo 15 minutos de Pamplona y a poco más de una hora de San Sebastián, su entorno combina la serenidad del paisaje navarro con la cercanía a dos de las ciudades más emblemáticas del norte. Un destino que invita a descubrir la alta cocina en plena naturaleza, ideal tanto para los amantes de la gastronomía como para quienes buscan una escapada especial.

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Opiniones de viajeros Molino de Urdániz

4.7 sur 5 774 Opinión

  • Martin Garcia de Eulate

    4 sur 5 Opinión publicada por Martin Garcia de Eulate el 10/12/2024

    El Origen es de los mejores sitios de Navarra calidad-precio. Si falla algo es la cantidad.

  • Ivonne Toledo

    5 sur 5 Opinión publicada por Ivonne Toledo el 22/11/2024

    He comido en ambos, tanto como el Molino, como en origen. Y la verdad es que los dos son Top de Top. Producto de temporada, de cercanía, fresco, tratado con amor. Una cocina de la tierra, de personas conectadas con su entorno. Los fondos son extraordinarios, dan una armonía a cada plato sin perder la autenticidad del sabor. Una comida elaborada con tanta delicadeza mimo y respeto, que tu cuerpo lo agradece. Sales con una sensación de armonía con esos alimentos de temporada que resuenan con el flujo de tu cuerpo.

  • Sheyla

    5 sur 5 Opinión publicada por Sheyla el 16/11/2024

    Maravilloso!!! No tengo palabras para describir lo perfecto y agradable que ha sido nuestra cena de celebración de mi cumpleaños… Hemos ido mi pareja y yo a cenar un viernes cenamos en Origen ubicado en la planta baja donde sirven un menú Origen de 32€ sin bebida, en la planta de arriba sirven un menú dos estrellas Michelin. Nada más llegar nos acomodaron en nuestra mesa y enseguida trajeron las cartas del menú y de bebida. El camarero y la camarera que nos sirvieron muy agradables, simpáticos, educados y muy profesionales, sonrisa en boca y muy atentos ( muchas gracias ☺️) Pedimos la comanda y no tardo nada en ser servida, primero las bebidas una cerveza y un crianza Rioja y seguidamente los primeros Pedimos los primeros para compartir ⭐️Carpaccio de salmón curado en casa, encurtidos, mantequilla y pan tostado. El carpaccio estaba perfecto fino suave y se deshacía en boca (nuestro favorito) ⭐️Pasta salteada con setas, langostinos, parmesano y cítricos. La pasta maravillosa de 10,perfecta saciante y muy buena y un sabor a queso que nos ha encantado 🥰 Recalcar que como detalle que al decirles que compartíamos platos nos trajeron dos platos y el carpaccioal centro y la pasta la trajeron para cada uno en su plato un detalle. De segundo pedimos: ⭐️Canelón de pollo de campo y trufa de primavera,muy ricos y suaves. ⭐️Carrillera de ternera glaseada con puré de tuberculos y menta deshidratada,tiernas, buenas y sabor perfecto y se deshacían en boca. Los postres no defraudaron: ⭐️ Torrija de pan brioche con helado de vainilla. Muy suave, cremosa y muy buena ⭐️ Tarta de queso de Arruazu Una tarta cremosa, fácil de comer y con un sabor a queso en su punto, no sabe nada azucarada y sin duda mi favorita, a mi gusto le sobra los frutos rojos pero estaba muy buena . Nos ha encantado el menú, raciones muy grande y hemos salido muy bien de cantidad, sin duda repetiremos algún día porque nuestra experiencia ha sido maravillosa!! Gracias por el trato y una celebración de cumpleaños perfecta!! Enhorabuena equipo 🤗☺️

Opiniones de viajeros Molino de Urdániz

4.5 sur 5 276 Opinión

Resumen de opiniones

  • Comida 4.5 / 5
  • Ambiente 4.0 / 5
  • Servicio 4.0 / 5
  • Calidad/precio 4.0 / 5
  • "Muy bueno todo"

    4 / 5 Opinión publicada por Mary Cruz C el 07/11/2024

    Comida de 10, no pongo 5 estrellas, por estar 55 minutos esperando hasta que nos sacaron el primer plato, El servicio amable y profesional

    Leer la opinión completa
  • "Excelencia"

    5 / 5 Opinión publicada por marijosea732 (Barásoain, España) el 20/10/2024

    El restaurante Origen, a la entrada del laureado Molino de Urdaniz -2 estrellas Michelin, estrella verde Michelin, 2 soles Repsol- es la versión asequible de la EXCELENCIA. Todo perfecto. Hay que...

    Leer la opinión completa
  • "Perfecto para hacer un regalo a alguien, que no va a olvidar nunca."

    5 / 5 Opinión publicada por Dreamer36162329087 el 03/09/2024

    Bueno, este es un sitio que hay que intentar ir alguna vez en la vida. Una experiencia única. Nosotros teníamos los 14 platos con sus 14 maridajes de vinos. El servicio es espectacular, la cocina a...

    Leer la opinión completa

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Molino de Urdániz

Dirección

Crta, Nacional 135 km.16, 5
31698 Urdániz

Coordenadas GPS

42° 54'33.06"N, 1° 32'2.43"W

Itinerario hacia este lugar

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