Atelier des Frangins Boulangeries / Pâtisseries à Bayonne

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 10:30 - 14:30 16:00 - 19:00
  • Mercredi 10:30 - 14:30 16:00 - 19:00
  • Jeudi 10:30 - 14:30 16:00 - 19:00
  • Vendredi 10:30 - 14:30 16:00 - 19:00
  • Samedi 09:30 - 15:00 16:00 - 19:00
  • Dimanche 09:30 - 13:00

Ouvre à 10:30

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Espèces
  • Ouvert toute l'année
  • Français
    • L'Atelier des Frangins est une nouvelle pâtisserie située sous les arcades dans la rue Port Neuf à Bayonne, au numéro 27. Tenue par deux frères, Bérenger et Simon, deux pâtissiers animés par la passion et la générosité, la pâtisserie propose des gourmandises sucrées et salées intégralement réalisées de manière artisanale dans le laboratoire visible depuis la boutique.

      De la viennoiserie bicolore , en passant par l'offre salée et les Roll's à la chair de crabe, jusqu'à leur pâtisserie, tous les produits proposés font l'objet d'une véritable recherche dans l'esthétique, dans l'équilibre des saveurs et des textures avec une sélection rigoureuse des matières premières. Du croustillant, du goût, des saveurs intenses dans une ambiance élégante, chaleureuse et épurée.

      Une pâtisserie qui se dévore autant avec les yeux qu'avec la bouche.

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Avis des voyageurs Atelier des Frangins

5 sur 5 111 avis

  • Raphael TRIACCA

    5 sur 5 Avis publié par Raphael TRIACCA le 04/05/2024

    C’est simple, j’avais envie de tout acheter! Les pâtisseries et viennoiseries sont très bien présentées, on se croirait dans une bijouterie. Et tout est excellent bien évidemment.

  • Laurence BELLITY

    5 sur 5 Avis publié par Laurence BELLITY le 26/03/2024

    Superbe accueil, une personne qui prend le temps de conseiller et de servir pour chaque client. Les viennoiseries sont excellentes, je reviendrai pour découvrir les pâtisseries qui donnent tellement envie. Bravo c’était délicieux. S’il vous reste des invendus, pensez à vous inscrire sur TooGoodToGo 😉 À très bientôt

  • PRAGUE M.

    5 sur 5 Avis publié par PRAGUE M. le 29/12/2023

    10/10. En tant qu'épicurien de la dégustation de pâtisseries, j'ai eu le plaisir de goûter à une multitude de créations, et celles de l'Atelier des Frangins sont exceptionnelles, se rapprochant de très près des sommets atteints par le Flan de Maître Mori Yoshida à Paris et la fameuse Tarte Pistache du Jardin Sucré, également à Paris. La présence d'une pâtisserie/boulangerie aussi haut de gamme à Bayonne est vraiment étonnante. L'accueil est assuré par une personne d'une grande amabilité, qui se montre particulièrement attentionnée envers chaque client. Ce serait un plaisir de voir ces pâtisseries chez les Frangins : 1. Une Tartelette Pistache, s'inspirant de celle du Jardin Sucré, qui est une référence en France ; elle est de loin la meilleure que j'ai goûtée (la composition est parfaite) et je suis convaincu que les Frangins pourraient en faire une tout aussi remarquable. 2. Sésame Noir et Yuzu ! Ces saveurs uniques sous forme de flans, croissants fourrés, éclairs, cookies, tartelettes, new york rolls, melon pan fourrés. 3. Une Galette des Rois Pistache et un Flan à la Pistache, s'il vous plaît !

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Atelier des Frangins

Adresse

27 rue Port Neuf
64100 Bayonne

Coordonnées GPS

43° 29'31.92"N, 1° 28'32.71"W

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