Erroa une boulangerie-pâtisserie 100% artisanale

Horaires

Fermé

  • Lundi 07:30 - 19:30
  • Mardi 07:30 - 19:30
  • Mercredi 07:30 - 19:30
  • Jeudi 07:30 - 19:30
  • Vendredi 07:30 - 19:30
  • Samedi 07:30 - 19:30
  • Dimanche 07:30 - 19:30

Ouvre à 07:30

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Informations pratiques

Territoire : Labourd

Services

  • Ouvert 7 jours sur 7
  • Français
    • Erroa, une boulangerie-pâtisserie artisanale au goût unique à Anglet

      Préparez vos papilles à déguster de délicieux produits élaborés avec passion dans la jolie boutique Erroa, ouverte depuis mars 2024. Située au 62 Avenue de Montbrun, elle vous accueille 7 jours sur 7 de 7h30 à 19h30, entre bonne humeur et convivialité. Poussez la porte et laissez-vous charmer par les bonnes odeurs de pains beurrés.


      Erroa, une boulangerie-pâtisserie où tout est fait maison à Anglet

      Si vous aimez la mie moelleuse, le pain croustillant et ce bon goût de levain, vous allez adorer savourer les propositions de Maxime et de son équipe. Natures, aux céréales, aux olives ou aux graines, les baguettes, les pains ou les focaccias sont des recettes personnalisées et soigneusement travaillées à l’atelier avec des produits de qualité. Chacune est élaborée avec un levain naturel au blé ou au seigle, tandis que la farine sélectionnée est Label Rouge CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) ou Biologique pour la gamme de pain bio. Les viennoiseries aussi sont uniques, avec une pâte au beurre de tourage AOP et au levain de lait pour un résultat encore plus gourmand ! Chez Erroa, chaque produit est mis en valeur grâce à une présentation digne d’une bijouterie. Entrer, c’est craquer, laissez-vous tenter !


      Erroa, une boulangerie-pâtisserie artisanale qui fait aussi snacking à Anglet

      Erroa, c’est l’histoire de Maxime, un cuisinier passionné et curieux de nature. Dans son ancien restaurant de plage Arrantza, il s’initie en autonomie au travail du levain et à la panification. Motivé par les challenges et les défis, il n’hésite pas une seconde lorsque la possibilité de reprendre une boulangerie se présente, et façonne Erroa à son image avec une restauration boulangère. Côté snack, pas de classique jambon beurre, mais des recettes qui sortent de l’ordinaire, comme le sandwich au poulpe, les sados ou les bowls qui évoluent en fonction des saisons, et de l’inspiration du matin. Ce qui ne change pas, c’est le fait maison que ce soit pour la panification, les viennoiseries ou les propositions de snacking. La volonté de Maxime et de son équipe est simple : créer une boulangerie-pâtisserie-snacking où les produits sont aussi bons que beaux, travaillés avec les produits qu’ils aiment, et surtout qu’ils aimeraient déguster.

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  • Euskara

Avis des voyageurs Erroa

4.8 sur 5 39 avis

  • Stéphane MSN 64

    5 sur 5 Avis publié par Stéphane MSN 64 le 03/12/2024

  • Balerdi Nicolas

    5 sur 5 Avis publié par Balerdi Nicolas le 27/11/2024

    Grâce au salon de l’agriculture paysanne Lurrama, j’ai pu rencontré le patron et le chef pâtissier de cet boulangerie pâtisserie. Quel plaisir de trouver un endroit où les pâtisseries sont faites à partir de vrais ingrédients. Si vous voulez un vrai flan, c’est le bon lieu. Marre de ces produits industriels à base de poudres trop sucrées à base de vanilline qu’on trouve dans toute les boulangeries. Je préfère de loin un excellent flan à 4€ que de la m*rde à 3€. Tous les desserts que j’ai goûtés étaient excellents. Les baguettes étaient très bonnes également Merci beaucoup et bonne continuation. Mérite de réussir

  • Stéphanie Iturriaga

    5 sur 5 Avis publié par Stéphanie Iturriaga le 24/11/2024

    Je n’ai jamais mangé un paris Brest aussi bon, le pain est très très bon !

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Erroa

Adresse

62 avenue de Montbrun
64600 Anglet

Contacts

Tél. : 05 59 42 43 25

Coordonnées GPS

43° 30'12.45"N, 1° 30'20.04"W

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