Hôtel du Palais, Biarritz : élégance et raffinement face à l’océan
Hôtel du Palais, Biarritz : élégance et raffinement face à l’océan
2,3 km - Biarritz
Séjours / Weekend
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Français
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En voyage gustatif et sensoriel au cœur de la chambre d'amour.
Niché face à l'océan Atlantique, au cœur de la mythique chambre d'amour à Anglet, ce restaurant unique en son genre propose bien plus qu'un simple repas : une véritable escapade entre la Polynésie et le Pays basque.
Dès les premiers pas dans l'établissement, les clients sont enveloppés par une atmosphère chaleureuse des paysans. Ici, la cuisine rencontre les saveurs envoûtantes de la Polynésie, le tout subtilement relevé par une touche du terroir basque, clin d'œil respectueux à la région qui l'accueille. Chaque plat est conçu comme une invitation au voyage, avec une texture exotique et des ingrédients locaux, soigneusement sélectionnés.
À la carte, des cocktails colorés et créatifs éveillent les papilles dès l'apéritif. Élaborée avec soins, la sélection s'inspire des saveurs tropicales tout en laissant la place à quelques classiques revisités. C'est le lieu idéal pour siroter un verre en admirant le coucher de soleil sur l'océan, dans un décor à couper le souffle.
Et pour prolonger l'évasion, chaque samedi soir, le restaurant s'anime au rythme d'un spectacle de danse polynésienne. Parés de fleurs et de sourires, les danseurs transportent les convives jusqu'aux plages lointaines du Pacifique, dans une ambiance envoûtante et festive.
Ce restaurant, c'est une escapade précieuse pour les amateurs de saveurs authentiques, d'instants suspendus et de découvertes culturelles. Une adresse à ne pas manquer où chaque dîner devient une aventure.
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