Pepite Cookie Panaderías / Pastelerías en Biarritz

NUESTRA HISTORIA

QUIÉNES SOMOS ?

Todo comienza en 2021, en la pequeña cocina de un pueblo junto al mar, Pepite elabora y hornea galletas caseras, a partir de recetas estudiadas en familia para el placer de los más golosos.

Hoy en día, la producción está dirigida por pasteleros apasionados y el concepto es simple :

Vender felicidad con un producto generoso, delicioso, crujiente y fundente al mismo tiempo : LE COOKIE

LA MARCA

Pepite responde a un creciente consumo de galletas caseras en Francia.

El mercado se enfrenta actualmente a una vuelta a lo básico, donde se expresa la artesanía, la autenticidad de las recetas, la elección de las materias primas y el entusiasmo sincero de los pasteleros que las producen.

Nuestros clientes expresan el deseo de identificarse con un ADN fuerte y reconfortante, animado por auténticas carcajadas y auténticos momentos de felicidad. Pepite se refiere a esos momentos espontáneos y cálidos, que compartimos con todos.

NUESTRA IDENTIDAD

Rápidamente entendimos la fuerza persuasiva que produce el ADN de una marca que reconocemos. Pepite cuenta la historia de una vida deliciosa, marcada por los colores de nuestros recuerdos de infancia. Una evocación que esperamos sea refrescante, soleada, ingenua y poética.

Códigos reconocibles, que te hacen sonreír y te dan ganas de formar parte de esta gran familia que es Pepite Cookie.

NUESTRO CONCEPTO

UN SABOR Y TEXTURA ÚNICOS

Nuestras recetas están todas firmadas por Pepite, estudiadas internamente y validadas por la familia.

• Nuestra producción es 100 % artesanal, realizada por pasteleros experimentados, desde nuestro laboratorio situado entre Burdeos y Cap Ferret

• Pepite desarrolla un saber hacer único con más de 15 ingredientes por receta de galletas y helados
• Nuestras materias primas son de alta calidad, el 74 % proceden de Francia y el 36 % de Europa.

• Nuestros chocolates proceden de Cacao Barry y Weiss
• El secreto está en cocinar permitiendo que quede una textura crujiente por fuera y suave, fundente, casi cruda por dentro
• Nuestras galletas se hornean durante todo el día para mantener esta textura única para todos nuestros clientes

NUESTROS PUNTOS FUERTES

• Pepite es una marca con un saber hacer único, partiendo de una materia prima hasta elaborar un producto acabado, de forma totalmente artesanal
• Ingredientes cuidadosamente seleccionados para ofrecer muy buena calidad del producto
• Cajas para galletas de alta gama, fabricadas en Francia e íntegramente impresas con tinta vegetal
• Embalaje reutilizable
• Una identidad visual fuerte y reconocible, adoptada y reconocida por todos nuestros clientes
• Un reto plástico 0 comprometido en la producción de todos nuestros envases
• 3 tamaños de galletas, pensados para todas las ocasiones y todos los gustos
• Pepite es el único concepto de galleta que ofrece una oferta de helados “Cookies Dough” elaborados 100 % por la marca
• Un logotipo y un nombre fáciles de recordar, distintivos y universales