Au Fournil de la Licorne Panadería y pastelería artesanal en Bidart, País Vasco.

Au Fournil de la Licorne – Panadería y pastelería artesanal en Bidart

Desde 1997, Au Fournil de la Licorne deleita a los amantes de la buena mesa en Bidart con el mismo deseo: ofrecer productos artesanales, generosos y de alta calidad, elaborados cada día por nuestros equipos.

Panaderías, pastelerías, bollería, tiendas de aperitivos y especialidades vascas llenan los escaparates con el cambio de las estaciones.

En nuestra panadería, encontrará nuestras tradicionales baguettes francesas, panes especiales, panes rústicos y recetas caseras, elaboradas con esmero para redescubrir el sabor de la auténtica tradición artesanal.

Nuestros pasteles y bollería también se elaboran en nuestras instalaciones: croissants, chocolatines, brioches, tartas, entremets, éclairs, milhojas y creaciones de temporada completan una oferta gourmet diseñada tanto para el día a día como para ocasiones especiales.

Pastel vasco, una especialidad imperdible

Entre los productos estrella de la casa, nuestro pastel vasco Lauburu, que se ofrece con crema o cereza negra, ocupa un lugar muy especial.

Una receta emblemática del País Vasco, elaborada según la tradición y que con los años se ha convertido en una de las especialidades más apreciadas de la panadería.

Otras creaciones caseras completan nuestro mundo gourmet, entre las que se incluyen Boïna, Bidartine, Amatxi y Délice de l'Ours.

Una oferta tentadora para satisfacer todos los antojos.

A la hora del almuerzo, el Fournil también ofrece una amplia variedad de productos salados preparados a diario: sándwiches, bocadillos, ensaladas, quiches, croque-monsieur, platos principales y menús del día.

Una opción práctica y deliciosa, ideal para un almuerzo rápido, para llevar la comida a la playa o para disfrutar de un descanso durante un día en Bidart.

También ofrecemos servicios de catering y recepción para eventos privados, profesionales, de clubes y asociaciones.

Una casa profundamente ligada a su territorio.

Durante casi 30 años, Au Fournil de la Licorne se ha mantenido fiel a sus valores: artesanía, calidad, cercanía y delicias gastronómicas.

Priorizamos los productos de calidad, los socios locales y las cadenas de suministro cortas siempre que sea posible, para mantener una auténtica identidad vasca y artesanal.

La panadería también cuenta con la certificación Boulangerie de France y se distinguió en 2026 con el primer premio departamental por su tradición francesa.

Ya sea para desayunar, para la pausa del almuerzo, para una merienda, para compartir un pastel o simplemente para descubrir las especialidades gastronómicas del País Vasco, Au Fournil de la Licorne le da la bienvenida todos los días en Bidart.