Hôtel Restaurante Karlos Arguiñano - 4 estrellas Alójate en un hotel de 4 estrellas frente a la playa de Zarautz

HOTEL KARLOS ARGUIÑANO ZARAUTZ: ENCANTO FAMILIAR Y GASTRONOMÍA VASCA

Historia e identidad

El Hotel Karlos Arguiñano Zarautz, situado frente a la playa de Zarautz, es un proyecto familiar iniciado por el chef Karlos Arguiñano y su esposa Luisi. Desde la apertura del restaurante en 1979, seguida del hotel en 1990 (con 12 habitaciones), la gestión ha pasado a manos de sus hijos. 

El chef Karlos Arguiñano

Con 76 años, Karlos Arguiñano es una figura mediática imprescindible: chef, presentador de televisión desde los años 90 (notablemente con programas como El menú de cada día o Cocina abierta), productor a través de Bainet Media, y antiguo poseedor de una estrella Michelin entre 1982 y 1998. Su cocina destaca por el equilibrio entre tradición e innovación, y un firme compromiso con los productos locales y de temporada.

Restaurante y bar

En el hotel, el restaurante ofrece una gastronomía vasca renovada con un gran cuidado por el producto local. Este lugar encarna la esencia de la cocina vasca moderna, directamente inspirada en la "Nueva Cocina Vasca", de la que Karlos fue pionero junto a Arzak y Subijana. El comedor principal y la terraza brindan vistas al mar Cantábrico. El bar, abierto de 8h a medianoche (hasta la 1h en verano), sirve desayunos, pintxos, aperitivos y snacks en un ambiente relajado con vistas a la playa. También destaca la pastelería de Joseba Arguiñano, que ofrece pan, tartas y chocolates artesanales.

Alojamiento y servicios

El hotel de cuatro estrellas dispone de 12 habitaciones climatizadas, con minibar, wifi, caja fuerte, servicio de habitaciones, así como suites junior con terraza y vistas al mar. También cuenta con parking, espacio para bicicletas, servicio de lavandería y una sala de reuniones. La acogida familiar y personalizada marca la diferencia con una atmósfera cálida y cercana.

Por qué elegir este establecimiento

Gracias a su gestión familiar, su restaurante de prestigio, su terraza panorámica y su ubicación inmejorable junto a la playa y al centro de Zarautz, el hotel Karlos Arguiñano responde perfectamente a quienes buscan autenticidad, confort y excelencia gastronómica. La fama del chef Karlos Arguiñano aporta una dimensión cultural única, enriquecida por un legado transmitido a la segunda generación.