Komeiteko Borda Productos locales cocinados en casa en Hasparren

Somos criadores y agricultores apasionados, apegados a nuestra tierra y preocupados por nuestro medio ambiente. Es un placer y mucha atención que le daremos la bienvenida a nuestra posada agrícola.

Situados en tierras familiares en el corazón del País Vasco, criamos ovejas lecheras, patos cebados y cerdos Manech tête Rousse.

Es a través de nuestros platos con sabores auténticos y cocinados por nosotros que deseamos que descubra nuestros productos del campo. La materia prima procede de nuestra finca y de nuestro saber hacer, por lo que estamos comprometidos con la calidad de nuestro servicio.

En la sala o en la terraza, en un ambiente agradable podrá degustar nuestras recetas familiares mientras disfruta del panorama de 180 grados.

Nuestras producciones se benefician de signos oficiales de calidad como el Label Rouge Agneau de Lait des Pyrénées, el Label Rouge Canards Gras du Sud-Ouest y la leche de oveja AOC Ossau-Iraty.

Te invitamos a subir a la cima del cerro para compartir un momento único en los terrenos de nuestra finca. Según el principio de las posadas agrícolas, las comidas sólo se sirven previa reserva.

Podrás recuperar algunos de nuestros productos de la finca y otras especialidades locales vascas, presentes en nuestra zona de tienda.

Menú a 30€ con entrante, plato principal y postre

Menú infantil a 10€ (plato de embutidos, mangas de pato, patatas y helado).