Restaurant Freya Restaurante en Biarritz que ofrece cocina gourmet centrada en ingredientes de origen vegetal.

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Tarifas y Reservas

Horario de apertura

Cerrado

lunes 19:30 - 21:00
martes 19:30 - 21:00
miércoles Cerrado
jueves 19:30 - 21:00
viernes 19:30 - 21:00
sábado 19:30 - 21:00
domingo 19:30 - 21:00

Abre a las 19:30Horarios detallados

Información práctica

Gault & Millau
Eusko
FOODING
Le Guide Michelin

Provincia : Labourd

Tarifas : 40€ a 80€

Ubicación : Ciudades

Servicios

Abierto todo el año
Animales permitidos
Cheque
Efectivo
Euko Moneda local del País Vasco
Habla francés
Se habla Español
Se habla Inglés
Tarjetas de Crédito admitidas

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Español
- ¿Qué pasaría si… viajáramos localmente a un restaurante situado en el barrio de St Charles de Biarritz?
  
  Freya es la diosa de la naturaleza en la mitología nórdica ; representa la renovación y la abundancia. Por ello, su restaurante busca ser un homenaje a la naturaleza y la estacionalidad, ofreciendo una cocina gourmet sin pretensiones, centrada en ingredientes vegetales.
  
  Tras sus experiencias y viajes por Francia y el extranjero, han transformado profundamente su relación con la naturaleza y desean priorizar la ecología. Trabajan exclusivamente con productores locales comprometidos con la agricultura sostenible. En función de los productos disponibles en el mercado, Guillaume crea un menú único y sorprendente con el objetivo de invertir los roles tradicionales y priorizar las verduras sobre la carne.
  
  Compartir, la convivencia y las ganas de descubrir cosas nuevas es lo que mejor nos define.
  
  Los menús:
  - Menús de 4 platos (55€) y 6 platos (68€) para compartir con tus invitados, mayoritariamente vegetarianos.
  Margot te ofrece luego sus vinos, a veces naturales y a menudo orgánicos, así como sus bebidas locales que te permitirán saciar tu sed durante este momento compartido con ellos.
  
  ¡Que comience la aventura!
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Opiniones de viajeros Google Restaurant Freya

5 sur 5 221 Opinión

5 sur 5 Opinión publicada por Fernando Covas el 05/07/2026

Une expérience inoubliable ! Il faut vraiment du talent et des connaissances pour pouvoir préparer un dîner végétarien à six étapes, surtout quand on fait un effort pour mettre en valeur les produits locaux. Guillaume et son équipe reussit avec ce défi. La serveuse est très sympa et connaissait bien les différents plats qu'elle nous a servit. La sélection des vins au verre était solide. Chaque bouchée a été une fête de saveurs et des textures. Chaque détail de l'espace a été conçu pour encadrer un repas exceptionnel : la décoration du lieu, les couteaux, les couverts, et les assiettes sont beaux et d'haute qualité. On a hâte de revenir !
5 sur 5 Opinión publicada por Anna el 03/07/2026

Really exquisite and creative cuisine; the chef and his team are doing magic with the vegetarian ingredients - both in terms of taste and presentation; the serving team met us with utmost kindness and attention and gave excellent recommendations for wine to accompany the food. Menu and drinks are priced very reasonably for the quality. This was a memorable and very enjoyable dinner for a celebration, and I’d be delighted to return. Thank you so much for your dedication to culinary excellence and customer happiness!
5 sur 5 Opinión publicada por Florent Jouellis el 23/06/2026

Este restaurante se convertirá en nuestro nuevo favorito. La cocina es exquisita, te hace olvidar que es completamente vegetariana. Los sabores, las texturas, los platos variados y deliciosos… descubrimos muchísimos ingredientes y sabores nuevos. Y ese huevo… 😍😍 El servicio también fue perfecto. No ir a Freya sería un gran error, seas vegetariano o no.