Horaires

Fermé

  • Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Ouvre Lundi à 09:00

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Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : Labourd

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • Agriculture Bio
  • Cartes Bancaires acceptées
  • Espèces
  • Eusko Monnaie locale du Pays Basque
  • Groupes
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Parle anglais
  • Parle espagnol
  • Français
    • Visitez notre conserverie artisanale BiPiA

      Notre magasin est ouvert tout au long de l'année, du lundi au vendredi, de 09h à 12h et de 14h à 18h.
      En juillet et août, nous sommes ouvert du lundi au vendredi en continu de 09h à 18h30 et le samedi de 09h à 12h30 et de 13h30 à 18h30.


      La visite commentée pour tous :
      En juillet et août, nous proposons gratuitement et sans inscription des visites de la conserverie, pour tout apprendre sur le piment d’Espelette et vous régaler..

      • Les mardis et jeudis à 10h30
      • Les vendredis à 16h30

      La visite de Groupe :
      Vous effectuez un voyage de groupe au Pays Basque, vous souhaitez en savoir plus sur la gastronomie Basque, nous vous proposons une visite commentée de notre conserverie suivi d'une démonstration de cuisine et de dégustations. Une activité de groupe à la fois gourmande et enrichissante, pour tout savoir sur le piment d'Espelette.

      Pour tous renseignements, nous contacter au 05 59 93 21 86

      Des Amériques au Pays Basque, historique de cette graine de piment
      Pour commencer, nous vous offrons un voyage historique sur les origines du piment d'Espelette et de son arrivée au Pays Basque. Quels en ont été les premiers usages ? D'où vient son fameux nom de piment d'ESPELETTE? Nous vous présentons également notre conserverie et ses valeurs.

      De la graine au champ, la culture du piment
      Découvrez les étapes nécessaires à la culture du piment d'Espelette: sa spécificité, le travail des hommes, les exigences de l'AOP. Avec une présentation des pieds de piments de l'année, du cycle végétatif et de l'avancée de la récolte

      Du champ au pot, le travail de transformation
      Par de larges fenêtres donnant sur notre atelier, vous découvrirez le circuit de transformation du piment d'Espelette. Explications sur les différentes étapes de création et de fabrication de nos produits. Présentation de nos réalisations et de leurs utilisations en cuisine. En semaine et selon le planning vous pourrez observer comment notre équipe travaille le piment d'Espelette.

      Du pot à l'assiette, tour de main culinaire et dégustation gourmande
      Pur le plus grand plaisir des gourmands, démonstration de cuisine sous vos yeux avec deux recettes simples et rapides facilement reproductible à la maison. Vous aurez ainsi toutes les astuces pour sublimer vos plats ! Enfin, goûtez nos produits et laissez vous séduire par le piment d'Espelette !

      N'hésitez pas à nous consulter pour toute demande d'informations. Par téléphone au 05 59 93 21 86 ou par e-mail : contact@bipia.com

      • Durée des visites : 1 heure
      • Sur Rendez-vous : tous les jours à 9h30 et 16h30. Gratuit.
      Visites acceptées le weekend mais sans Transformation en cours
  • English
  • Español
  • Deutsch
  • Euskara

Avis des voyageurs BiPia

4.6 sur 5 102 avis

  • Coralie Vincent

    5 sur 5 Avis publié par Coralie Vincent le 06/08/2022

    Un très grand choix de produits basques, où le piment est roi bien entendu, de grande qualité et des prix très corrects! En fin de séjour, on y peut faire le plein de petits cadeaux souvenirs gourmands à petit prix! Adresse incontournable loin de la cohue d'Espelette!!!

  • Cathy Marty

    5 sur 5 Avis publié par Cathy Marty le 29/06/2022

    Produits gastronomiques basques d’excellente qualité. Accueil téléphonique chaleureux et personnel compétent. Nous avons reçu nos produits ce jour (via une Smartbox échangée), dans un bel écrin. Bravo, nous sommes enchantés et recommandons Bipia et ses bons produits.

  • Ronan de La Croix

    5 sur 5 Avis publié par Ronan de La Croix le 25/07/2020

    Un choix exceptionnel de produits locaux, qui donnent des idées de recette et de repartir le coffre plein ! Nous avons cédé pour les recettes de ketchup doux et relevés ! Et plein de pâtés et foie gras de circonstance ! Super accueil et conseil

Avis des voyageurs BiPia

5.0 sur 5 78 avis

  • "contact avec le directeur commercial"

    5 / 5 Avis publié par 975andr_t (Le Quesnoy, France) le 26/06/2022

    J'ai demandé un prix pour les piments J'ai eu tous les renseignements du directeur commercial L'accueil est bon, les renseignements clairs.

    Lire l'avis complet
  • "L'excellence des produits du terroir basque"

    5 / 5 Avis publié par Denis40 (Mimizan, France) le 15/10/2021

    Très bon accueil, grande variété de produits, tarifs tout à fait corrects, qualité supérieure. Le Pays Basque gourmand dans son excellence. Étape obligatoire de chacune de mes virées dans la région.

    Lire l'avis complet
  • "Excellent"

    5 / 5 Avis publié par DorisBF (Landeda, France) le 30/06/2021

    Super accueil. Tout fait envie et c'est excellent. Je vais venir faire le plein avant de repartir car je viens du Finistère. Je conseil cette adresse à tous.

    Lire l'avis complet

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BiPia

Adresse

619 Haltsuko Bidea
RD 650
64480 Larressore

Contacts

Tél. : 05 59 93 21 86

Coordonnées GPS

43° 22'21.06"N, 1° 25'53.19"W

Itinéraire vers ce lieu

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