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Useful information

Location : In the countryside

Province : Labourd

Services

  • Credit card accepted
  • English
    • Xabi and his team welcome you to the BiPiA artisanal cannery.

      BiPia, a cannery specialising in the processing of Espelette chilli pepper, produces all its products on site in Larressore. Most of the products used in our recipes come from local producers.

      BiPiA is the only processor to offer a range of about twenty Espelette chilli products : from cooking basics (powder, puree, mustard, jellies), to sauces (vinegars, marinade sauce, pizza sauce & grills) and even unique products (cocktail sauce, toastades, chutneys, ketchupades). In addition, BiPiA has created a range of organic products (powder, puree, mustard, jelly, pizza sauce & grills, ketchupade) to satisfy all our customers.

      In the shop, in addition to highlighting our range of products, we offer a selection of the best products (Wines, cider, beers and fruit juices / pâtés, cold cuts and foie gras / cow, sheep and goat cheeses / biscuits and jams / seafood / traditional ready meals).

      We welcome you in our shop from Monday to Friday from 9am to 12pm and from 2pm to 6pm out of season. In summer, we welcome you from 9am to 6.30pm continuously from Monday to Saturday.

      In July and August, you will discover our products through a guided tour and culinary entertainment around the cultivation of chilli peppers on Tuesday and Thursday at 10:30 am and on Friday at 4:30 pm.

      You can also find all our products and our selection on our website (www.bipia.com).

  • Français
  • Español
  • Deutch
  • Euskal

Traveller Reviews

4.6 sur 5 85 reviews

  • Julien MANEVY

    5 sur 5 Reviews posted by Julien MANEVY on 13/09/2020

    Super boutique. Le seul problème cest que les produits sont trop bon et on doit y retourner régulièrement

  • Ronan de La Croix

    5 sur 5 Reviews posted by Ronan de La Croix on 25/07/2020

    Un choix exceptionnel de produits locaux, qui donnent des idées de recette et de repartir le coffre plein ! Nous avons cédé pour les recettes de ketchup doux et relevés ! Et plein de pâtés et foie gras de circonstance ! Super accueil et conseil

  • Monique CARBONNEL

    5 sur 5 Reviews posted by Monique CARBONNEL on 15/08/2020

    Accueil très sympa et simple. Large choix de très bons produits. Nous venons au moins 1 fois par an et avons la chance de les retrouver au SAVIM. Merci

Traveller Reviews

5.0 sur 5 69 reviews

  • "Unusual items"

    5 / 5 Reviews posted by Steve H (Navasota, Texas) on 07/07/2017

    A great selection of gourmet ingredients from both Spain and France. A very helpful staff. Especially good for vegetarians. Enjoyed our visit.

    Read the full review
  • "Démonstration culinaire"

    5 / 5 Reviews posted by jocelyne779 (Lyon, France) on 28/08/2020

    Bonjour, nous avons assisté, aujourd’hui, à une démonstration culinaire avec Charlotte. Le poulet à la purée de piment déglacé à la gelée de piment d Espelette était super bon. Je vous conseille de...

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  • "Une adresse à retenir"

    5 / 5 Reviews posted by Joler29 (Lesconil, France) on 27/08/2020

    Très bon produits , prix intéressants, vous avez le choix salé sucré Le gaspacho une tuerie Un très bon accueil avec échange de recettes et petit truc de cuisine

    Read the full review

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Address

619 Haltsuko Bidea
RD 650
64480 Larressore

Contacts

Phone : 05 59 93 21 86

GPS coordinates

43° 22'21.06"N, 1° 25'53.19"W

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