L'Atelier du Piment L'activité incontournable pour votre séjour au Pays Basque

Une visite incontournable en famille au Pays Basque

À Espelette, au cœur du Pays Basque, l'Atelier du Piment invite les visiteurs à vivre une immersion authentique dans l'univers du célèbre piment d'Espelette AOP. Cette exploitation familiale passionnée ouvre ses portes toute l'année pour une expérience conviviale, accessible à tous.

Petits et grands partent à la découverte de "l'or rouge" du Pays Basque : de la graine à la poudre, chaque étape de culture et de transformation est expliquée avec simplicité et passion. La visite se déroule au fil des saisons, entre champs, serres et ateliers, pour comprendre tout le savoir-faire artisanal qui se cache derrière ce produit d'exception.

Et pour finir en beauté… place à la dégustation gratuite ! Les visiteurs sont invités à éveiller leurs papilles avec les incontournables de la maison : sauces gourmandes, gelées, condiments et spécialités locales. Un moment généreux et savoureux qui fait le bonheur de toute la famille.

 Infos pratiques

• ⏱️ Durée : environ 1h
• 🐶 Chiens acceptés
• 🚗 Grand parking gratuit sur place
• 📍 Accès facile à deux pas du centre d'Espelette
• Visites guidées avec dégustation gratuite, toute l'année, sans réservation.

Un parcours ludique dans les champs : le labyrinthe du piment (juin à fin novembre)

De juin à fin novembre, les familles peuvent prolonger l'expérience avec un parcours ludique au cœur des champs de piment.

Ce labyrinthe pédagogique, accessible librement, propose une balade amusante et instructive entre les rangées de piments. Des panneaux explicatifs (FR / ES/ AN) permettent d'en apprendre davantage tout en s'amusant, et les enfants adorent relever les défis du jeu familial "Les jeux de Ramuntxo".

Une activité idéale pour découvrir, apprendre… et se divertir en pleine nature.

Les ateliers "Les mains dans la terre"

Selon la saison, l'Atelier du Piment propose des ateliers participatifs pour mettre les mains dans la terre et vivre l'agriculture de l'intérieur.

Semis, repiquage des plants, découverte des gestes du producteur… ces moments privilégiés permettent aux visiteurs de participer concrètement aux étapes clés de la culture du piment.

Une expérience vivante, pédagogique et authentique, particulièrement appréciée des familles et des enfants.

Une boutique gourmande avec des produits du terroir

Après la visite, direction la boutique de l'exploitation, véritable vitrine du savoir-faire local.

Les visiteurs y retrouvent toute la gamme de produits au piment d'Espelette : poudre AOP, sauces, condiments, mais aussi une sélection gourmande de produits du terroir soigneusement choisis : chocolats, charcuteries, tartinables, vins du Pays Basque, miel artisanal…

De quoi repartir avec un souvenir gourmand… ou faire le plein de saveurs à partager !

Groupes, autocaristes & entreprises

L'Atelier du Piment accueille également les groupes, autocaristes et voyages organisés dans des conditions adaptées : parking facile pour les bus, accueil fluide et expériences sur mesure.

Pour les entreprises, des formules conviviales et originales sont proposées : visites privatisées, dégustations gourmandes, ateliers culinaires type challenge "cuisine basque"… idéales pour vos séminaires, team building ou événements.

- Chaque projet est unique : contactez l'équipe pour un devis personnalisé et une expérience sur mesure au cœur du Pays Basque.

Téléchargements :

• Téléchargement du document : flyer-atelier-du-piment.pdf