BiPia Visita guiada a una conservera tradicional en Larressore

Visita nuestra conservera artesanal BiPiA

La tienda está abierta todo el año, de lunes a viernes, de 9 a 12 horas y de 14 a 18 horas.
En julio y agosto la tienda está abierta de lunes a viernes de 9:00 a 18:30 horas ininterrumpidamente y los sábados de 9:00 a 12:30 horas y de 13:30 a 18:30 horas.

Visita guiada para todos

En julio y agosto ofrecemos visitas gratuitas a la fábrica de conservas sin necesidad de inscripción, para aprender todo sobre el pimiento de Espelette y disfrutar de un capricho.

• Martes y jueves a las 10:30 am
• Viernes a las 4:30 p.m.

La visita en grupo

¿Viajas en grupo al País Vasco ? ¿Te gustaría aprender más sobre la gastronomía vasca ? BiPia ofrece una visita guiada a su fábrica de conservas, seguida de una demostración de cocina y degustaciones. Una actividad en grupo deliciosa y enriquecedora para descubrirlo todo sobre el pimiento de Espelette.

Para cualquier información, por favor contáctenos al 05 59 93 21 86

• De América al País Vasco, la historia de esta semilla de chile

Para empezar, BiPia te ofrece un recorrido histórico por los orígenes del pimiento de Espelette y su llegada al País Vasco. ¿Cuáles fueron sus primeros usos? ¿De dónde proviene su famoso nombre, pimiento de Espelette? El equipo también presenta su conservera y sus valores.

• De la semilla al campo, el cultivo del chile

Descubra los pasos del cultivo del pimiento de Espelette: sus características únicas, el trabajo de los profesionales y los requisitos de la Denominación de Origen Protegida (DOP). Incluye una presentación de las plantas de pimiento de este año, su ciclo de crecimiento y el progreso de la cosecha.

• Del campo a la maceta, el trabajo de la transformación

A través de los amplios ventanales que dan al taller, descubrirá la cadena de procesamiento del pimiento de Espelette. Conozca las diferentes etapas de creación y elaboración de nuestros productos. Vea las creaciones y usos culinarios de BiPia. Durante la semana, según el horario, podrá observar a nuestro equipo trabajando con pimientos de Espelette.

• De la olla al plato: habilidad culinaria y degustación gourmet

Para el deleite de los amantes de la gastronomía, se realizará una demostración de cocina ante sus ojos con dos recetas sencillas y rápidas, fáciles de recrear en casa. ¡Aprenderá todos los trucos y consejos para realzar sus platos! Finalmente, pruebe sus productos y déjese seducir por el pimiento de Espelette.

Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos. Por teléfono al +33 5 59 93 21 86 o por correo electrónico: contact@bipia.com

• Duración del recorrido: 1 hora
• Con cita previa: todos los días a las 9:30 y a las 16:30. Entrada gratuita.

Se aceptan visitas los fines de semana.