Le Pressoir du Pays Basque Des jus 100% naturels au Pays Basque

Pressoir du Pays Basque : des jus de fruits et de légumes 100 % naturels, fabriqués au Pays Basque

Pressoir du Pays Basque, c'est une gamme de jus de fruits et de légumes 100 % naturels, pressés et embouteillés artisanalement à Ayherre, au cœur du Pays Basque.

L'aventure commence en 2015 avec deux jeunes ingénieurs basques qui souhaitent proposer des jus locaux, sains et naturels, en privilégiant le goût des fruits et des légumes et une fabrication au Pays Basque.

Depuis, la gamme s'est largement développée. Jus de fruits, jus BIO, jus de légumes, jus pétillants et formats BIB : Pressoir du Pays Basque propose aujourd'hui une gamme complète de boissons pour tous les moments de la journée.

Des jus 100 % naturels pressés au Pays Basque

Chez Pressoir du Pays Basque, l'idée est de rester au plus près du produit.

Les jus de fruits et de légumes sont pressés et embouteillés artisanalement à Ayherre, dans l'outil de production Eragin Fabrika. Cet atelier permet de maîtriser l'ensemble du processus, du pressage à l'embouteillage, et de produire aussi bien des jus plats que des jus pétillants.

Les recettes privilégient des ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur goût, avec des jus 100 % naturels, sans additifs et sans sucres ajoutés pour une grande partie de la gamme.

L'objectif est finalement assez simple : mettre le fruit et le légume dans la bouteille, sans en faire trop.

Une gamme de jus de fruits pour tous les goûts

Le jus de pomme est l'un des grands classiques du Pressoir. Les pommes sont récoltées dans les vergers du Sud-Ouest avant d'être pressées artisanalement au Pays Basque. Un jus simple, fruité et rafraîchissant qui rappelle le goût de la pomme fraîchement pressée.

La gamme comprend également un jus d'orange avec pulpe, élaboré à partir d'oranges d'Espagne, ainsi que plusieurs recettes associant différents fruits.

Le Kiwi Pomme Orange, véritable jus multivitaminé, associe pomme, kiwi et orange. Le Multifruits Tropical mélange quant à lui pomme, orange, ananas, mangue et fruit de la passion pour une recette aux saveurs plus exotiques.

Pour les amateurs de mélanges plus gourmands, le Pomme Framboise associe le goût de la pomme à une belle note fruitée de framboise, tandis que le Pomme Poire joue sur la douceur et le fruité de ces deux fruits.

Enfin, le jus ACE, à base de pomme, orange et carotte, associe fruits et légume dans une recette naturellement riche en saveurs.

Les jus de fruits BIO du Pressoir

Parce que le local peut aussi rimer avec agriculture biologique, Pressoir du Pays Basque propose une gamme de jus de fruits BIO, fabriqués artisanalement à Ayherre.

La gamme BIO comprend notamment le Jus de Pomme BIO, élaboré avec des pommes Pink Lady et Granny Smith issues de l'Agriculture Biologique et récoltées dans les vergers du Sud-Ouest.

Le Jus d'Orange BIO, avec pulpe, est réalisé à partir d'oranges d'Espagne issues de l'Agriculture Biologique.

Le KPO BIO, mélange de pomme, kiwi et orange BIO, complète cette gamme avec une recette fruitée et vitaminée.

Une manière de profiter d'un jus de fruits BIO fabriqué au Pays Basque, tout en conservant le plaisir d'un vrai pur jus.

Des jus de légumes et des recettes inspirées du Pays Basque

Pressoir du Pays Basque propose également une gamme de jus de légumes, avec des recettes qui permettent de découvrir les légumes autrement.

Le jus de tomate est un pur jus 100 % naturel, à la texture veloutée et au goût authentique de tomate fraîche.

La gamme comprend également deux recettes de gaspacho, particulièrement appréciées lorsque les beaux jours arrivent.

Le Gaspacho Pressoir du Pays Basque associe tomates, concombres, poivrons, ail et oignons, relevés avec de l'huile d'olive et une touche de vinaigre.

Pour une recette encore plus locale, le Gaspacho au piment d'Espelette reprend cette base de légumes en y ajoutant une touche de piment d'Espelette, emblème de la gastronomie basque. À déguster bien frais.

Des jus de fruits pétillants pour l'apéritif

Et parce qu'un jus peut aussi être festif, Pressoir du Pays Basque développe une gamme de jus de fruits pétillants, toujours pressés et embouteillés à Ayherre.

Le Pétillant de Pomme associe le goût authentique de la pomme fraîchement pressée à de fines bulles rafraîchissantes.

Le Pétillant Orange Mandarine apporte quant à lui des notes d'agrumes et de soleil, avec le goût des oranges d'Espagne et des mandarines.

Dernière nouveauté de la gamme : le Pétillant Citron-Yuzu, qui associe la fraîcheur du citron aux notes plus exotiques du yuzu, avec une particularité supplémentaire : le yuzu utilisé est récolté à Ayherre, à quelques kilomètres seulement de l'atelier de production.

Des boissons idéales pour l'apéritif, un repas ou simplement pour profiter d'une boisson pétillante et fruitée, avec ou sans alcool.

Le jus de pomme en format BIB 3 L

Pour les familles, les professionnels ou les amateurs de jus de pomme qui en veulent toujours un peu plus, Pressoir du Pays Basque propose également son jus de pomme en BIB 3 litres.

Le format bag-in-box permet de conserver le jus jusqu'à 4 semaines après ouverture, tout en retrouvant le goût du jus de pomme 100 % naturel.

Le jus d'orange est également disponible dans ce format, pratique pour les petits déjeuners, les établissements de restauration ou les moments conviviaux.

Une fabrication artisanale à Ayherre

Le choix de produire au Pays Basque est au cœur du projet depuis sa création.

Après plusieurs années de développement, l'activité a pris une nouvelle dimension en 2023 avec l'installation d'un nouvel outil de production à Ayherre. Cette évolution permet aujourd'hui de presser et d'embouteiller localement les jus, tout en développant de nouvelles recettes et de nouveaux formats.

Pressoir du Pays Basque défend ainsi une vision simple de la production : sélectionner de bons fruits et légumes, les transformer le moins possible et fabriquer les jus ici, au Pays Basque.

Des jus basques pour tous les moments

Petit déjeuner, goûter, pause fraîcheur, repas, apéritif ou moment convivial : les jus Pressoir du Pays Basque peuvent se déguster à tout moment de la journée.

Jus de pomme, jus d'orange, Kiwi Pomme Orange, Multifruits Tropical, Pomme Framboise, Pomme Poire, ACE, jus de fruits BIO, jus de légumes, gaspacho, jus de tomate, jus pétillants et formats BIB 3 L : la gamme permet de varier les plaisirs tout en privilégiant une fabrication locale.

Que l'on recherche un jus de fruits naturel, un jus BIO, un jus de légumes original ou une alternative locale aux sodas, Pressoir du Pays Basque propose une réponse avec une même volonté : faire découvrir le goût des bons produits, fabriqués au Pays Basque.

Pressoir du Pays Basque, du verger à la bouteille

Derrière chaque bouteille, il y a une histoire de fruits, de producteurs, de savoir-faire et de territoire.

Depuis 2015, Pressoir du Pays Basque développe des jus artisanaux 100 % naturels, en faisant grandir une gamme qui reste profondément attachée au Pays Basque.

Des fruits et légumes sélectionnés, des recettes simples, une fabrication locale à Ayherre et surtout le goût du vrai.

Pressoir du Pays Basque – Des jus de fruits et de légumes 100 % naturels, pressés et embouteillés au Pays Basque.