Etxe Peio L'excellence du terroir basque à Bayonne

L'entreprise, née au cœur du Pays Basque, propose une large gamme de produits gastronomiques basques. Nos produits sont cuisinés et préparés au sein de notre conserverie à Espelette, par une équipe chevronnée. Notre tout nouveau séchoir permet de vous proposer désormais des charcuteries basques fabriquées à Espelette. Nos recettes sont toutes aussi typiques que traditionnelles et reflètent parfaitement la cuisine basque de nos anciens. Enfin, pour compléter sa sélection, Etxe Peio fait appel à des producteurs locaux et passionnés pour vous proposer qualité et authenticité.

Le piment d'Espelette est le condiment qui représente le plus la culture du Pays Basque. Il se décline en corde de piment, en piment frais ou encore en poudre de piment pour s'agrémenter du fameux label AOP.

Chez Etxe Peio, nous proposons bien évidemment des cordes et de la poudre de piment d'Espelette. Mais c'est également un condiment que nous utilisons très régulièrement dans nos plats, nos pâtés et rillettes, nos charcuteries, comme un réel exhausteur de goût. Il se décline aussi en gelée, en coulis, en purée et dans d'autres accompagnements.

Retrouvez tous ces produits et bien d'autres dans toutes nos boutiques au Pays Basque et dans le sud-ouest.